விருந்தினர்கள் அடிக்கடி முன்கூட்டிய பதிவு கேட்கிறார்கள், இதோ, ஹோட்டல் முன்பதிவு மேலாண்மையின் சவால்களை எங்கள் புதிய பதிவில் கண்டறியுங்கள்.
இரவு 2:30 மணிக்கு ஹோட்டல் ரிசெப்ஷனில் யாராவது வாயில் புகுந்தா, அதுக்கப்புறம் என்ன நடக்கும் தெரியுமா? "அண்ணே... எனக்கு ரூம் ரிசர்வேஷன் நாளைக்கு தான். ஆனா இப்பவே வந்துட்டேன். ரூம் குடுங்க. இன்னும் ஒரு இரவு இலவசமா கொடுங்க..." அப்படின்னு கேக்குற வாடிக்கையாளர்களைப் பார்த்தாலே சிரிப்பு வருது!
நம்ம ஊர்ல வாடிக்கையாளர் ராஜா தான். ஆனா, எல்லா ராஜாக்களும் நியாயமானவர்களா இருப்பாங்கன்னு யாரும் உத்தரவாதம் கொடுக்க முடியாது. இந்த சம்பவம் வாசிச்சதும், நம்ம ஊரு ஹோட்டல் ரிசெப்ஷனில் வேலை பார்த்த அனுபவங்களே ஞாபகம் வருகிறது.
இந்த கல்ட்டமான அனிமேஷன் தோற்றத்தில், ஒரு எதிர்பார்ப்புள்ள விருந்தினர் தனது ஹோட்டல் அறையிலிருந்து சந்திரனைப் பார்க்க வேண்டும் என்பதற்கான ஆசையை வெளிப்படுத்துகிறார். ஹோட்டலின் குறைகளுக்கு மாறாக, அவர்கள் இரவின் அழகை காண முடியுமா? எதிர்பாராத இடங்களில் உள்ள இதய நேசத்தின் பரிமாற்றங்களை கண்டறியுங்கள்!
“சார், ஒரு மாதம் முழுக்க வேலை பார்த்து, விடுமுறைக்கு ஒரு நல்ல ஹோட்டல் ரூம் கிடைக்குமா?”
அப்படின்னு நம்ம ஊர் நண்பர்கள் கேட்டா, நம்ம தமிழர் மனசுல குழப்பமே இல்ல – ‘சரி பா, நம்ம ஊரு பசங்கதான், நல்லா பார்த்துக்கலாம்’னு சொல்றோம். ஆனா, அந்த ஹோட்டலில் வேலை பார்ப்பவர்களுக்கு தினமும் விசித்திர வாடிக்கையாளர்கள் வந்து, வேற மாதிரி கேள்விகளைக் கேட்கறாங்க. அந்த மாதிரி ஒரு அனுபவத்தை தான், அமெரிக்கா நாட்டு ஹோட்டல் முன்பணியாளர் ஒருவர் (u/Capri16) ரெட்டிட்-ல போட்டுள்ளாரு. படிச்சதும் நம்ம ஊரு ஹோட்டல் அனுபவங்களும் ஞாபகம் வந்துச்சு!
சொல்லிக்கிறேன் பாருங்க, இந்த சம்பவம் நம்ம ஊர் சித்திரைப்பெரும் திருவிழா பண்ணப்போற ஊருக்குள்ள, ‘சார், சந்திரனை நன்கு பார்க்கிற அறை வேணும்!’ன்னு கேக்குற மாதிரி தான் இருக்கு!
கடைசி நிமிட ரத்து மற்றும் சார்ஜ் பேக் கவலைகளின் சிக்கல்களை புரிந்து கொள்ளும் தொலைபேசி வைத்திருக்கும் அதிர்ச்சியடைந்த விருந்தினரின் புகைப்படம். விருந்தினர்கள் பலவிதமான சிக்கல்களை எதிர்கொள்கின்ற போது ஏற்படும் உணர்ச்சி மாறுபாட்டை இந்த படம் வெளிப்படுத்துகிறது, தெளிவான தொடர்பு மற்றும் கொள்கைகளின் முக்கியத்துவத்தை அடிக்கோடு வைக்கும்.
அண்ணாச்சி, ஒரு நிமிஷம் கற்பனை பண்ணுங்க. குடும்பம் சேர்ந்து, பசுமை சூழல் இருக்கிற ஒரு சிறிய விடுதியை திறந்து வாடிக்கையாளர்களுக்காக காத்திருக்கிறீங்க. வீடுபோலவே அன்பும், உழைப்பும் கலந்து நடத்துற இந்த தொழிலில், நாளை நல்ல வாடிக்கையாளர் வருவார், கடைசிவரை கூட்டம் இருக்கும் என நம்பி வாழ்கிறீங்க. ஆனா, எந்த ஒரு வாடிக்கையாளர் ஒரு ‘சில்லறை’ வேலை செய்தால்? அப்போ தான் தெரியும், ‘கட்டணம் திரும்பப்பெறுதல்’ (chargeback) என்ன வலியோ!
இந்த வண்ணமயமான அனிமே காட்சியில், ஒரு அன்பான ஹோட்டல் வரவேற்பாளர் சந்தோஷமாக விருந்தினர்களிடமிருந்து சுகாதார உணவுகளை ஏற்றுக்கொள்கிறார். இது ஹோட்டல் தொழில்துறையின் வரவேற்பு மற்றும் மனித உறவுகளின் வெப்பத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது. விருந்தினர்களிடமிருந்து உணவை பெற்றுக்கொள்வது பற்றி உங்கள் கருத்து என்ன?
நம் ஊரிலோ, வெளிநாட்டிலோ, “விருந்தினர் தேவோ பகவ” என்று சொல்வது வழக்கம். ஆனா, அந்த விருந்தினர்களே எப்போதாவது உங்களுக்கு நறுமணமூட்டும் இனிப்புகளோ, ஸ்நாக்ஸோ வாங்கி கொடுத்தா, மனசில் எப்படியோ ஒரு சந்தேகம் கிளம்பும் இல்லையா? இந்தக் கதையும் அப்படித்தான்!
சின்ன வயசுலேயே (17 வயசு தான்!) ஒரு பெண்மணி, அமெரிக்காவில், ஒரு சின்ன ஹோட்டலில் முன் மேசை (Front Desk) ஊழியராக வேலை பார்த்துக் கொண்டிருக்கிறார். 81 ரூம்கள் உள்ள ஹோட்டல். அங்க வருகிற விருந்தினர்கள் சிலபேர், அவங்களுக்கு பிடிச்ச ஊழியர்களுக்கு, எப்போதாவது சின்ன சின்ன பண்டங்களை (Treats) வாங்கி கொடுக்கிறார்களாம். அந்த நாளில், ஹோட்டலில் வருத்தத்தோடும், சோர்வோடும் இருந்த அந்த இருவரையும் பார்த்து, ஒரு விருந்தினர், “உங்களுக்கு ஏதாவது வாங்கிக்கொண்டு வருறேன்” என்று சொல்லி, சிரிப்போடு, கலகலப்போடு, ஒரு கேக், இரண்டு கன்னோலி (ஒரு வகை இனிப்பு) வாங்கி கொடுக்கிறார்.
அந்த விருந்தினர், தன்னுடைய மனைவியைப் பற்றியும் பேசிக்கொண்டிருக்கிறார். ஆனாலும், இரண்டு பேரும் இளம் பெண்கள் என்பதால், அவர்களில் ஒருவருக்கு ஒரு சந்தேகம். இது சாதாரணமா, அல்லது ஏதாவது உள்நோக்கம் இருக்கிறதா?
குழப்பமான வேலைச்சூழலில் பணியாற்றும் சவால்களை மற்றும் உழைப்பின் ஆற்றலை நுட்பமாகக் காட்சிப்படுத்தும் முந்தைய அலுவலகத்தின் துல்லியமான படம்.
நாம் எல்லாரும் வேலைக்கு போறோம், ஆனா ஒருசில வேலைகளோ, சும்மா சாகசம்தான்! இந்த லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் நடக்குற ஹோட்டல் ரிசப்ஷன் வேலை, பார்ப்பதற்கும், கேட்பதற்கும் வேற லெவல். ‘‘ஓரளவு நல்ல சம்பளம் கிடைக்கும், டெஸ்க் வேலை, ஏதாவது அமெரிக்கா ஸ்டைலில் பணிவாங்கலாம்’’னு ஏதோ ஆசையா சேர்ந்திருந்தாராம் அந்த நண்பர். ஆனா, அங்க நடந்த சம்பவங்களை கேட்டீங்கனா, நம்ம ஊர் சினிமா கதைகளும் பிளேட் சோப்புங்க!
இந்த உயிரான ஆனிமே ஸ்டைல் படத்தில், ஹோட்டலில் ஆர்வமற்ற இரவு பாதுகாப்பு ஊழியர்களை சமாளிக்கவும், அவசர சூழ்நிலைகளில் அவர்கள் வகிக்கின்ற முக்கியத்துவத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.
வணக்கம் நண்பர்களே!
இன்று நம்முடைய ஹோட்டல் உலகத்தில் நடக்கும் ஒரு அதிசயமான (ஆனால் நமக்கெல்லாம் பரிச்சயமான!) சம்பவத்தைப் பற்றி பேசப்போகிறேன். "பாதுகாப்பு ஊழியர்கள்" என்ற பெயரை கேட்டால், நேரத்தில் விழிப்புடன், கண்களைத் திறந்து, எப்போதும் தயாராக இருப்பவர்களாகத்தானே நினைப்போம்? ஆனால், நம்மோட கதையின் நாயகர்கள் இரவுப்பணி வந்ததும் "மூன்று மணி நேரம் டூக்" என்று தூங்குவதைத் தான் முக்கிய வேலையா வைத்திருக்கிறார்கள் போல!
டிஜிட்டல் தொடர்புகள் முன்னணி வகிக்கும் உலகில், ஒரு விருந்தினர் தனது கடன் அட்டையின் புகைப்படத்துடன் சேர்க்க முயற்சிக்கிறார். இந்த புகைப்படம், இன்று உள்ள விருந்தோம்பல் துறையில் ஏற்படும் குழப்பம் மற்றும் நகைச்சுவையை உணர்த்துகிறது.
"ஏய் அண்ணா, ஒரு ரூம் இருக்கு இல்ல, குடுத்துடுங்க!"
இப்படித்தான் அதிகாலையில் ஹோட்டல் முனையத்தில் நின்றவங்க பெரும்பாலும் சந்திக்கிறார்கள் – புது வாடிக்கையாளர்களை! பெட்ரோல் பங்க், சின்ன டீ கடை, இல்லனா சாலையோர ஹோட்டல்… எங்கயும் இந்த ‘ஒன்றும் இல்லாத’ வாடிக்கையாளர்கள் வராங்க. ஆனா, இங்கே ஒரு ஹோட்டல் முனையத்தில் நடந்த சம்பவம் கேட்டா நீங்களும் சிரிச்சுடுவீங்க.
இந்த உயிரின் நிறங்களால் நிறைந்த அனிமே ஸ்டைல் இலஸ்ட்ரேஷனில், ஓட்டல் மேலாண்மையின் சிக்கலான உறவுகளை நாம் காண்கிறோம். செயலற்ற தலைமைக்கு கீழ் பணியாளர்கள் எதிர்கொள்ளும் போராட்டங்கள் மற்றும் குழப்பங்களை வெளிப்படுத்துகிறது. சவாலான வேலை சூழலை சமாளிக்க வேண்டிய அனுபவத்தை கொண்டிருக்கும் அனைவருக்கும் இது தொடர்புடையதாக உள்ளது.
“பணியிடம் பொறுமை இருந்தால் போதும்” என்பார்கள், ஆனா அதுவும் எல்லா இடத்திலயும் வேலை செய்யாது. இங்க பாருங்க, ஒரு சின்ன ஹோட்டலில் (அதுவும் கொஞ்சம் உயர்ந்த வகை) வேலை பார்த்துக் கொண்டிருக்கும் ஒருத்தரின் கதையைப் படிச்சா, நம்ம ஊர் ஆளுங்க ‘அந்த மேலாளருக்கு ஒரு நல்ல பாடம் கற்றுக்கொடுங்கப்பா’னு சொல்லிடுவாங்க!
நம்ம கதையின் நாயகன், Bitter_Mastodon3965, ஹோட்டலில் ஒரு வருடம் முழுக்க உழைத்து, கூடவே மேலாளர் மற்றும் முன்பணியாளர் மேற்பார்வையாளருடன் நெருக்கமாக பழகியிருக்கிறார். அப்படி பழகும் மேலாளர் ஏன் திடீர்னு பக்கத்து ஊரு ஆளாகி, அவரைத் தள்ளி வைக்க முயற்சி செய்கிறார்? இதுதான் கதையின் திருப்புமுனை!
இந்த உயிரான கார்டூன்-3D படம், ஹோட்டல் முன்னணி அட்டையில் நினைவுகூர்ந்து கொள்ளத்தக்க ஒரு இரவின் பரபரப்பை பிரதிபலிக்கிறது, அங்கு சாகசங்கள் மற்றும் எதிர்பாராத கதைகள் காத்திருக்கின்றன! முன்னணி முகாமையாளர் ஆக இருந்த என் ஆரம்ப காலத்திலிருந்து காமெடியான கதைகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள்.
பொதுவாகவே, புத்தாண்டு ராத்திரிகள் தமிழர்களுக்கு உற்சாகமும், உறவுகளும், சிரிப்பும் கலந்த ஒரு விருந்தாக இருக்கும். ஆனாலும், வெளிநாட்டில், குறிப்பாக அமெரிக்க ஹோட்டலில், அது எப்படி இருக்கும் என்பது நம்மில் பலருக்குத் தெரியாது. அந்த அனுபவத்தை நான் நேரில் பார்த்து, என் இரண்டாவது வேலை அனுபவத்திலேயே துவங்கியிருந்தேன். அந்த இரவு, என் வாழ்க்கையில் ஒரு மறக்க முடியாத இசை விழாவாக மாறும் என்று யாருக்குத் தெரியும்!
படிப்போடு வேலைக்கு வந்த அந்த வயசு பதினொன்பது. பெற்றோர்களிடம் இருந்து குடிவந்த புதுமுகம். 'புதியவர்கள்' என்றால் விடுமுறைகளில் வேலை இங்கே கட்டாயம். நான் steady-ஆனா சம்பளம் வந்ததாலே சந்தோஷம். அந்த ஹோட்டலில் இரண்டு பிராண்டுகள் – மேல் வகுப்பு, கீழ் வகுப்பு; நமக்கு budget ஹோட்டல் தான் பிடிக்கும்னு எண்ணம். ஏனென்றால், அங்கே மது கடை இல்லை. சும்மா சமாதானமா வேலை பார்க்கலாம் என்பதே எண்ணம்!
இந்த சினிமாவியல் படம், ஒரு வசதியான மற்றும் உள்ளடக்கமான இடமாகக் கருதப்பட்ட ஹோட்டலில் உள்ள ஒரே மாற்றுத் திறனாளிகளுக்கான அறையின் மாறுபட்டமான உண்மையைப் பிரதிபலிக்கிறது. தற்போது, இது ஒரு குப்பை வீட்டு இடமாக மாறியுள்ளது. இந்த காட்சி, மாற்றுத் திறனாளிகள் எதிர்கொள்ளும் சவால்களை விளக்குகிறது, மற்றும் அணுகல் வசதிகளைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் மதிக்கும் அவசியத்தை வலியுறுத்துகிறது.
நம்ம ஊர் லாஜ்ஜிலோ, ஹோட்டல்லோ வேலை பார்த்தவர்களுக்கு ரொம்பவே விசித்திரமான அனுபவங்கள் கிடைக்கும். சில சமயம், ‘என்னங்க இதுவும் ஒரு வாழ்க்கையா?’ன்னு நம்மை நாமே கேட்கும் அளவுக்கு வாடிக்கையாளர்கள் செயல் படுவாங்க. இந்த கதையும் அப்படி ஒரு அதிர்ச்சி தரும் சம்பவம் தான்.
ஒரு தடவை, நான் ஒரு நைட்ஸ் அவுட் (நம்ம ஊர் விடுதி)ல சிறிது காலம் வேலை பார்த்திருந்தேன். அந்த விடுதியில ஒரு விசேஷமான அறை இருந்தது – உடல் ஊனைமையுள்ள மக்களுக்கு வசதியாக அமைக்கப்பட்ட ‘ஹேண்டிகேப் அறை’. அந்த அறைதான் இந்த கதையின் நாயகன்!
