உள்ளடக்கத்திற்கு செல்க

ரிசப்ஷன் ரசனைகள்

“அம்மா, உங்க கம்பெனி ரயில் விபத்து மாதிரி இருக்கு!” – ஓர் ஹோட்டல் முன் மேசை ஊழியரின் காமெடி ராத்திரி

முழுமையாக நிரம்பிய ரெஷார்ட்டில் க்ராங்கி விருந்தினர்களுடன் சிக்கல்களை எதிர்கொள்ளும் ஹோட்டல் ஊழியர்கள்.
திரைப்படத்த처럼 களகளத்தைக் காட்டும் காட்சியில், ஒரு சோர்வான ஹோட்டல் ஊழியர் முழுமையாக நிரம்பிய இரவில் க்ராங்கி விருந்தினர்களை சமாளிக்கிறான். நேரம் கடந்து செல்லும் போதிலும், சவால்கள் அதிகரிக்கின்றன, அதனால் அதற்குள் உள்ள போராட்டங்களை வெளிப்படுத்துகிறது.

ஒரு ஹோட்டலில் முன் மேசையில்ச் சுடச்சுட இரவு பணி பார்த்து பார்த்து நம்ம ஊரு பசங்க மாதிரி ஒருத்தர் மனசு சுத்தி வெளுத்துட்டு போயிருக்கார். நம்ம தமிழ்நாட்டுல ‘சொல்லுங்கப்பா, ஏன் இப்படி பண்றாங்க?’ன்னு கேட்கும் அளவுக்கு, அங்கே ஹோட்டல் வாடிக்கையாளர்கள் எப்படி ‘வழக்கம்போல்’ காமெடி காட்டுறாங்கன்னு கேட்டீங்கனா, இந்தக் கதையைப் படிச்சீங்கன்னா உங்க வயிறு வலிக்க சிரிப்பீங்க!

ஹோட்டலில் 12 மணி நேர நைட் ஷிஃப்ட், ரூம்ஸ் எல்லாமே புக்! அதுவும் இன்னும் 12 பேரு வரணும், ஆனா எல்லாம் அதிகம் ‘அக்செஸ்ஸிபிள் ரூம்ஸ்’ – நம்ம ஊரு ரைஷன் கடையில் கடைசி போடியில் கிடைக்கும் அரிசி மாதிரி! இதுல நமக்கு முக்கியமான கேரக்டர்கள் – 70 வயசு காரோல் அம்மா, 40 வயசு லிண்டா, இன்னொரு பாஸ்மணி பார்பரா. இவர்களுடைய பரபரப்பான பரிமாணங்களை நேரில் சந்திக்கிறோம்!

'அம்மா, சிரிச்சா தான் அழகா இருக்குமா? – ஓர் முன்பலகை ஊழியரின் அனுபவம்!'

ஒரு திரைப்பட ஒளிப்படத்தில், சந்தோஷமாக குடியிருந்து வரவேற்கும் முன் அலுவலர் குழு.
இந்த திரைப்படக் காட்சியில், எங்கள் முன் அலுவலர்கள் ஒரு வெகுமதி சிரிப்பின் சக்தியை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். வேலைக்கான ஆரவாரம் உள்ள போதும், ஒரு நட்பு வரவேற்பு யாருடைய நாளையும் ஒளி வீசவும், ஒரு வரவேற்பு சூழலை உருவாக்கவும் முடியும்.

"சும்மா சிரிக்கலையா? சிரிச்சா தான் அழகு, இல்லேனா...?"
நம்ம ஊர்ல பெண்களோட முகத்தில எப்பவுமே ஒரு புன்னகை இருக்கணும் என்னும் எண்ணம் சில பேருக்கு ரொம்பவே பிடித்தது. வேலை இடத்திலோ, வீடிலோ, பஸ்லோ, சினிமா தியேட்டர்லயோ... எங்கயாவது ஒரு பெண் சிரிக்காம இருந்தா, உடனே "ஏன் சிரிக்க மாட்டே?"ன்னு கேட்பது வழக்கம்.

இப்படி ஒரு சம்பவம் தான் அமெரிக்காவில் இருக்குற ஒரு ஹோட்டல் முன்பலகை ஊழியருக்கு நேர்ந்திருக்குது. அந்த அனுபவத்தை படிச்சதும், நமக்குள்ளேயே, "அது நம்ம ஊர்லயும் தான் நடக்குது, அப்படியே!"ன்னு தோன்றும்.

மேலாளர் இல்லாத வாரம் - ஓர் ஓட்டலின் காலை உணவு கலாட்டா!

விருந்தினர்கள் வருவதற்கு முன்பு, காலை வெளிச்சத்துடன் cozy உணவக அமைப்பு.
சூரியன் எழுவதற்குடன், ஹோட்டல் காலை உணவுக்கான பகுதி நாளின் முதல் விருந்தினர்களுக்காக காத்திருக்கிறது. இந்த வாரம் மேலாளரின் இல்லாமல், எங்கள் இரவு கணக்கீட்டு குழு அனைத்தும் தயார் செய்ய உறுதி செய்கிறது. இந்த புகைப்படம், ஒரு சிறிய ஹோட்டலின் இனிமையான சூழலை எடுத்துக்காட்டி, அன்பான விருந்தோம்பல் துறையில் குழுவின் முக்கியத்துவத்தை வெளிப்படுத்துகிறது.

ஒரு ஓட்டலில் வேலை பார்த்த அனுபவம் உங்களுக்குள்ளதா? அந்த ஓட்டல் மேலாளர் ஒரு வாரம் விடுமுறைக்கு போயிருக்கிறார் என்றால், வேலை எப்படி சுருட்டிக்கொள்ளும் என்று யோசித்திருக்கிறீர்களா? ஓட்டல் வேலை என்றால் சும்மா இல்லை! "மாமா சின்ன வேலை தான், ஸ்வீட்டா இருக்கும்" என்று நினைத்தால், நாளைக்கு மதியத்தில் சாம்பார் ஊத்தும் பாட்டி மாதிரி கையிலே புட்டிக்கொண்டு நிக்க வேண்டி வரும்!

இதோ, அமெரிக்காவில் ஒரு சிறிய 75 அறைகள் கொண்ட ஓட்டலில் நைட் ஆடிட் வேலை பார்க்கும் u/ArielSpooky என்பவரின் கதை. மேனேஜர் ஒரு வாரம் லீவ் எடுத்திருக்கிறார். காலை 6.30க்கு காலை உணவு ஆரம்பிக்கணும். ஆனா, உணவு பொறுப்பாளர்காரர் 7 அல்லது 7.30க்கு தான் வருவார். அதுவரைக்கும், பாவம் நம் நைட் ஆடிட்டே எல்லாத்தையும் மேனேஜ் பண்ணணும்!

முன்னணி மேசையின் பின்னால் நடக்காதீர்கள்! – உபசரிப்பு எல்லைகள், மரியாதை, மனிதநேயமும்

இரவு நேரத்தில் முன்னணி அலுவலகம், அனுமதியின்றி அணுகுதலுக்கு எதிரான எச்சரிக்கை மற்றும் தனிப்பட்ட தகவல்களைப் பற்றிய கவலைகளை வெளிப்படுத்துகிறது.
இந்த புகைப்படம், மென்மையான விளக்கத்துடன் முன்னணி அலுவலகத்தை வெளிப்படுத்துகிறது, தொழில்முறை சூழலில் எல்லைகளை மதிக்கவும் தனிப்பட்ட தகவல்களை பாதுகாக்கவும் நினைவூட்டுகிறது.

“அண்ணா, சார் இல்லைனா, அங்க உள்ள கதவு திறந்து பார்த்துடலாமா?”
இது நம்ம ஊரில் பலருக்கும் பழக்கப்பட்ட விஷயம் தான். உபசாரிப்பு மேசை (Front Desk) க்கு வந்ததும், ஊழியர் சில விநாடிகள் வராம இருக்கு அப்படினா, உடனே கவனிக்காமல் உள்ளே நுழைய ஆரம்பிப்போம். ஆனா, இதுதான் ஒரு பெரிய பிழை, அதுவும் வெளிநாட்டிலோ, அல்லது தனிச்சட்டங்கள் உள்ள இடத்திலோ நடந்தா?

ஒரு அமெரிக்க ஹோட்டலில் வேலை பார்க்கும் நண்பர் ஒருவர் (Reddit-இல் u/One-Apricot1978), தன் அனுபவத்தை பகிர்ந்திருக்கிறார். அவரோடு நடந்த கதை நம்ம ஊர் கண்ணோட்டத்துடன் பார்க்கும் போது, சிரிப்பும் சிந்தனையும் வந்துவிடும்.

ஹோட்டலில் நடந்த காமெடி – விருந்தாளிகளின் விசித்திர புகார்!

குழப்பத்தில் இருக்கும் ஒரு ஹோட்டல் விருந்தினரின் அனிமே ஸ்டைலில் உருவாக்கப்பட்ட படம், முன்னணி ஊழியருடன் உரையாடுகிறார்.
இவ்வழகான அனிமே காட்சியில், குழப்பத்தில் உள்ள விருந்தினர் முன்னணி மேடிக்கு வரும் போது, தனது கவலைகளை எப்படி தெரிவிக்க வேண்டும் என்று தெரியவில்லை. அவருக்கு என்ன நடந்திருக்கலாம்? இந்த ஆர்வக்கரமான ஹோட்டல் சந்திப்பின் முழு கதை கண்டறியுங்கள்!

"எங்க வீட்டில் சத்தம் போட்டா கூட, பக்கத்து வீட்டு அம்மா வந்து 'சத்தம் கொஞ்சம் குறையுங்கள்'ன்னு சொல்வாங்க. ஆனா, ஹோட்டலில் வெளியில் வீடியோ எடுத்ததுக்காகே யாராவது புகார் கொடுப்பாங்கன்னா? இது தான் நம்ம கதை!"

ஒரு சாதாரண நாளில், ஹோட்டல் முன்பணியாளராக வேலை பார்த்துக் கொண்டிருந்தேன். காலை காபி குடிச்சு, கண்கள் அரை திறந்து, 'இன்று என்ன விருந்தாளி சாகசம்?'ன்னு சிந்திச்சுக்கிட்டு இருந்தேன். அப்போ ஒரு விருந்தாளர் நிம்மதியா வந்தாரு, முகத்தில் ஒரு பிரச்சனையோட பார்வை.

"வணக்கம் சார், எப்படி உதவலாம்?"ன்னு கேட்டேன். அவர் முகம் முழுக்க குழப்பம்.

"எனக்கு எப்படி சொல்வது என்றே தெரியவில்லை, ஆனா ஏதோ தவறாக இருக்கு," என்று ஆரம்பிச்சாரு.

"என்ன பிரச்சனைன்னு சொல்லுங்க சார்,"ன்னு நிம்மதியா கேட்டேன்.

"நான் ஏறிய மாடியில் இன்னும் இரண்டு பேர் வந்தாங்க. நானும் அவங்க வேறு விருந்தாளிகளா நினைச்சேன். ஆனா, அவங்க ஹோட்டல் வெளியே வீடியோ எடுத்ததைக் கண்டேன்."

"ஓ... (நம் ஊர் பசங்க டிக்டாக் எடுத்த மாதிரி) வீடியோ எடுத்ததாலா சார் கவலைப்பட்றீங்க?"

"ஆமாம், இது சரியில்லை. எனக்கு பயம் ஏற்படுது. அவங்க ஹோட்டலிலிருந்து போங்க. இங்க இருக்கக் கூடாது!"

தண்ணீரில் வேகும் பிஸ்கட்! – ஓட்டலின் 'ஓவன்' குழப்பத்தில் சிக்கிய விருந்தினர்

அதிர்ச்சியில் உள்ள ஒரு பேக்கரின் 3D கார்டூன் படம், விசித்திரமான பேக்கிங் கோரிக்கையைப் பற்றிய அதிர்ச்சி தொலைபேசி அழைப்பைக் கிடைக்கிறது.
இந்த உயிருள்ள கார்டூன்-3D வரைபடத்தில், எங்கள் பேக்கர் ஒரு அதிர்ச்சியான தொலைபேசி அழைப்பால் சிரமத்தில் அடிக்கிறார்கள், இது அவர்களை எதிர்பாராத பேக்கிங் சாகசத்திற்கு வழிநடத்துகிறது. அடுத்ததாக அவர்கள் என்ன உருவாக்கப்போகிறார்கள்? கதையில் குதிக்கவும்!

வணக்கம் நண்பர்களே!
நம்ம ஊர்ல வீட்டுக்குள்ளே சமைக்கிறதுக்கே பல்லாயிரம் யோசனை பண்ணுவோம். அதிலும், ஓட்டல் அறையில் இருந்துகிட்டு, "இங்க ஓவன் எங்கேன்னு" கேட்டா, அதுக்கும் மேலா? ஆனா, அமெரிக்காவுல நடந்த ஒரு அசத்தலான சம்பவம், நம்ம ஊரு வாசிகளுக்கும் சிரிப்பு வர வைக்கும்!
ஒரு நாள் இரவு, ஓட்டல் முன்பணியில் வேலை பார்த்த ஒருத்தர், தன்னோட கொஞ்ச நேரம் தூக்கத்துடன், வழக்கமான வேலைகளையெல்லாம் முடிச்சுட்டு சும்மா இருக்கிறார். அப்போ தான், ஒரு விருந்தினர் அவருக்கு ஒரு கேள்வியோட போன் பண்ணுறார் – "சார், இந்த அறையில் Sifter எங்கே?"

'சும்மா ‘ஶ்மூக்கிங்’ சொன்னா போதும், ஸப்பாட்டா இலவசமா கிடைக்கும்-னா?'

ஒரு ஆணிமேல் காட்சியில் விலையுயர்ந்த சொத்து ஒன்றில் காலைய உணவுக்கான குழப்பத்தைப் பற்றிய விருந்தினர்களின் விவாதம்.
இந்த உயிருள்ள ஆணிமேல் காட்சியில், விருந்தினர்கள் "ஷ்மூக்கிங் டாட் ஷிட்" வெளியிட்ட காலைய உணவு அடிப்படையில் ஏற்படும் மிதி குறித்து காமிக்களமாக விவாதிக்கிறார்கள். உங்கள் தங்குதருவில் என்ன உண்மையாக அடங்கியிருக்கும் என்பதைப் பற்றிய உண்மையை எங்களது பதிவில் கண்டறியுங்கள்!

வணக்கம் வாசகர்களே!
இந்த ஊர்ல எல்லாரும் சாப்பாடு, குடிப்பது, தூங்குவது மட்டும் தான் முக்கியம் என்று நினைக்கிறீர்களா? ஆனா, ஒரு ஹோட்டல் ரிசெப்ஷனில் நின்று பார்த்தீங்கனா, அதையும் விட பெரிய விசயம் – இலவசம் என்று சொன்னதும் எல்லாரும் பாய்ந்து வருவாங்க!

இப்போ, நம்ம ஊர்ல ஆவணி மாசம் வந்தா கும்பமேளா போல, வெளிநாட்டுல ‘ஃப்ரீ பிரெக்‌ஃபாஸ்ட்’ கிடைக்கும்னு சொன்னா, அந்த ஹோட்டல் ரிசெப்ஷன் ஜன்னல் முன்னாடி வரிசை கட்டும் மக்கள் கூட்டம் தான்! ஆனா, அந்த ‘ஶ்மூக்கிங்’ என்ற பிரபல ஆன்லைன் வெப்சைட், தானாக ஒரு ஹோட்டலுக்குப் போய், “இங்க இலவச ஸப்பாட்டா தருவாங்க”ன்னு அறிவிச்சிருச்சுனா, அது உண்மைதானா?

விருந்தினர் கவனத்திற்கு: 'அடப்போங்க! சொன்னிருந்தீங்களேன்னா நாங்க ஏற்கனவே ஏற்பாடு பண்ணிருப்போம்!'

உற்பத்தி பருவத்தின் உச்சத்தில் விரும்பத்தகுந்த விருந்தினர்களை நல்வரவு கூறும் ஓட்டலின் முன்னணி காரியாலயம்.
எங்கள் நண்பர்களான முன்னணி குழு, சிறப்பு வசதிகள் தேவைப்படும் விருந்தினர்களுக்கு உதவ இங்கே உள்ளனர். முன் பதிவு செய்யும் போது உங்கள் தேவைகள் பூர்த்தி செய்யப்படுவதை உறுதி செய்ய தயவுசெய்து தொடர்பு கொள்ளவும்! இந்த கோடை பருவத்தில் எங்கள் அழகான சுற்றுலா நகரில் உங்கள் தங்குதலை அனுபவிக்கவும்.

சங்கதி சொல்லணும் நண்பர்களே, நம்ம ஊர்ல ஒரு பழமொழி இருக்கு – "மஞ்சள் பூசாத மணப்பெண்ணு யாருக்குமே தெரியாது!" அதே மாதிரி, விடுதியில் தங்கும் வசதிகள் கேட்டுக்கொள்ளாம, நேரில் வந்து ‘உங்கிட்ட ஒரு miracle பண்ண முடியுமா?’ன்னு கேட்டா, எங்கும் கவலைக்காரப் பொண்ணு மாதிரி நாமும் கையில் தலை வைத்துக்கிட்டு நிற்க வேண்டியதுதான்!

முன்பணியில் புதுமுகம் – காசினோ விருந்தாளியின் 'காபி' அழைப்பு: இது தமிழ்ப் படக்காட்சி அல்ல!

ஒரு அழகான பெண்மணியிடம் தோற்றமளிக்கும் முன்னணி மேலாளர், சினெமாட்டிக் ஹோட்டல் சூழலில் எதிர்பாராத பாராட்டை பெறுகிறார்.
இந்த சினெமா தருணத்தில், ஹோட்டல் முன்னணி மேலாளர் ஒரு பிரபலமான விருந்தினரிடமிருந்து大胆மான பாராட்டை பெற்று, அசாதாரண சந்திப்பின் கதை தொடங்குகிறது. இந்த வரவேற்பு மற்றும் எதிர்பாராத முன்மொழிதல்களின் ஈர்க்கத்தக்க கதையில் என்ன நடக்கும்?

"முன்பணியில்" என்றால் என்ன நினைப்பீர்கள்? ஒரு புன்னகையோடு வாடிக்கையாளரை வரவேற்பது, வாடிக்கையாளர் கேள்விக்கு பதில் சொல்வது, அல்லது, அதிகபட்சம் ஒரு சின்ன கம்ப்ளெயினை சமாளிப்பது தான் என்று நினைத்திருப்பீர்கள். ஆனா, இந்த கதையை படிச்ச பிறகு, 'முன்பணி' என்பதில் தமிழ் சினிமாக்காரர்களுக்கே இருக்கும் ட்விஸ்ட் இருக்குது என்பது தெரிந்துகொள்வீர்கள்!

ஒரு ஹோட்டல் முன்பணியில் புதிதாக சேர்ந்த ஒருவர், ஒரு நாள் தனது ஷிப்ட்டில் இருந்தபோது நடந்த விஷயத்தைக் கேள்விப்பட்டால், சிரிப்பை அடக்க முடியாது. ஒரு தம்பதிகள் போல தோன்றும் ஜோடி, முன்பணிக்கு வந்து, அவர்களில் பெண்ணின் உடை அழகாக இருந்ததால், அவர் "உங்க பிளவுஸ் ரொம்ப அழகா இருக்கு!" என்று ஒரு அன்பான பாராட்டைச் சொல்றார்.

இதில் என்ன பெரிய விஷயம்? பாராட்டும், புன்னகையும் தான், இல்லையா? ஆனா, அடுத்த நிமிஷம் அந்த பெண், நம்ம ஹீரோக்கு அருகில் வந்து, காதில் மட்டும் கேட்கும் மாதிரி மெதுவாய்,"நீங்க ரொம்ப அழகா இருக்கீங்க... நான் உங்களை காபிக்கு அழைப்பேன்... நம்ம இப்படி பேசலாம்..." என்று சொன்னாராம்! அப்படியே திகைத்து நின்றார் நம் முன்பணி நண்பர்!

'மோட்டலில் முன்பணியாளராக முதலாவது மாதம்: வெளிநாட்டு அனுபவங்கள், உள்ளூர் ரசனையில்!'

தனித்தனி வேலை நேரத்தில் அழகாக சிரிக்கும் இளம் பணியாளர், வரவேற்பான சூழலை வெளிப்படுத்துகிறது.
தனித்தனி வேலை நேர அனுபவத்தை அணுகும் போது, ஆதரவு தரும் மோட்டல் சூழலில் பணியாற்றுவதின் மகிழ்ச்சியை இந்த புகைப்படம் பதிவு செய்கிறது. எளிதான கால அட்டவணை மற்றும் சிறந்த சக பணியாளர்கள் என, என் தொழிலில் இந்த புதிய அத்தியாயத்திற்காக நான் ஆர்வமாக இருக்கிறேன்!

"ஏய் அண்ணா, இந்த மாதிரி வேலைவா உங்க ஊர்ல இருக்கு?"
இந்த கேள்வி எப்போதுமே என் நண்பர்களிடம் கேட்டேன். ஆனால், இந்த படைப்பில் அமெரிக்காவில் ஒரு மோட்டலில் முன்பணியாளராக வேலை பார்த்த நண்பரின் அனுபவம், நம் ஊரு சுவையில், சிரிப்பும் சிந்தனையும் கலந்து உங்களுக்கு பகிர்கிறேன்.

ஒரு பெரிய கம்பனியில் வேலை வாங்கும் முன்னாடி, "உங்க அனுபவம் என்ன?" என்பாங்க. ஆனா, இந்த கதையில பாத்தீங்கனா, நம்ம கதாநாயகனை நேரில் பார்த்ததும், "வாங்கங்க, உங்களை நாமே உடனே வேலைக்கு எடுத்து கொள்ளுறோம்!" என்பாங்க!
வேலைக்கு சேர்ந்தது இரண்டு வாரம் தான் ஆனாலும், ஏற்கனவே கதை கம்பி கட்டி விட்டது போல. இன்றைக்கு, இவர் தனியா டியூட்டி பார்க்க ஆரம்பிச்சு மூன்றாம் வாரம்.