ஹோட்டலில் துணி, அமெனிட்டி கேட்டால் – 'அதெல்லாம் சொல்லிக்கொடுக்கணுமா?
நம்ம ஊர்ல ஒரு பழமொழி இருக்கு – “கேட்டவனுக்கு தானே தெரியும்இல்லையா?” ஆனா இது ஹோட்டல்களில் மட்டும் வேலை செய்யாது போல. விருந்தினர்கள் என்ன கேட்கறார்கள், எத்தனை வேண்டும், எந்த வகை வேண்டும் – எல்லாமே சொல்லிக் கொடுக்கணும் போல்தான் இருக்கிறது!
தற்போதைய ஹோட்டல் பணியாளர்களின் வாழ்க்கை, சினிமா காமெடி மாதிரி தான்! “துணி வேண்டும்” என்றால், எந்த துணி?, எத்தனை துணி?, எங்க பயன்பாடு? – இப்படி சரியான விவரங்களை கேட்க வேண்டியது வழக்கமாகிவிட்டது. ஒரு நேரத்தில், ஒரு விருந்தினர் போட்டு கேட்ட கேள்விக்கு பதில் சொல்லாதேன்னு பார்த்தீங்கனா, அதே நேரம் ஒரு பிளாட் ட்விஸ்ட்!
“துணி” என்றால் என்ன? – ஒவ்வொரு நாட்டில் ஒவ்வொரு அர்த்தம்!
அந்த Reddit பதிவாளர் சொல்றார் – “எங்க ஹோட்டலில் துணி கேட்டா, நான் வழக்கமாக 2 துணி குடுப்பேன். ஆனா சிலர் கேட்குறது போல, ‘வாஷ்க்ளோத்’ (washcloth) வேணுமா, ‘கிச்சன் ராக்’ (kitchen rag) வேணுமா, ‘பாத்ரூம் ராக்’ (bathroom rag) வேணுமா, எதுக்கு வேண்டும்?” இப்படி கேட்கும் வரை ரொம்ப குழப்பம்தான்.
ஒரு பிரபலமான கருத்தாளர் சொன்னார், “நான் dishcloth கேட்குறேன் என்றால் அது பாத்திரம் கழுவுவதற்கு. Washcloth என்பதை முகம் கழுவுவதற்கு மட்டுமே சொல்வேன். UK-யில் இருந்தால், washcloth தனிப்பட்டது – டூத் பிரஷ் மாதிரி யாரும் share பண்ண மாட்டாங்க!” US-ல் எல்லாம் எல்லா வகை துணியும் ஹோட்டல் தருவாங்க.
அப்படியே நம்ம ஊர்ல பாத்தா, ஹோட்டலில் சோப், துவையல், குடை, துணி எல்லாம் ரெடி இருக்கணும் என்பதே எதிர்பார்ப்பு. ஆனா, வெளிநாடுகளில் சில இடங்களில் bedsheet-க்கும் கூட விருந்தினர் தான் ஏற்பாடு பண்ணணும்! ஒரு பயணி சொல்றார், “Chile-யில் வீடு வாடகைக்கு எடுத்தோமே, bedsheet இல்லாமலே நிக்கணும் ஆனா கடைசில வீட்டுக்காரர் வாங்கி குடுத்தாங்க!” நம்ம ஊர்ல இப்படிப்பட்டதை யாராவது எதிர்பார்த்தால், ஹோட்டல் ரிவ்யூ-வில் “ஆயிரம் புள்ளி” போடுவாங்க!
கேட்கும் போது ஸ்பெசிபிக் ஆவதற்கு ஒரு பக்கவாட்டம்!
கோபுரம் கட்டும் அளவுக்கு, “நான் வாடிக்கையாளன், என்ன கொடுக்கணுமோ தெரிஞ்சு நீயே சேஞ்சு வை!” என்று நினைக்கும் விருந்தினர்கள் நிறைய. ஒரு ஹோட்டல் பணியாளர் சொல்றார், “ஒருவரு Pillow தேவை என்று கேட்டாரு. பத்து நிமிஷத்துக்குள்ளே ‘நாலு towel வேணும்’ என்றார். இது மாதிரி பத்து முறையா ஓடணும்!”
இன்னொரு கருத்தாளர், “நான் FD-யில் ஒரே ஆளா வேலை பார்க்கறேன். யாருக்கும் எதாவது வேண்டும் என்றால் நேரில் வாங்கிக்கோங்க; இல்லையென்றால் இல்லை!” அப்படின்னு சடார்னு சொல்லி விட்டார். நம்ம ஊர்ல அப்படிச் சொல்லத் துணிந்தால், வாடிக்கையாளன் “என்ன இப்படிச் சொல்றீங்க?” என்று சொல்லி கத்துவார்!
குறிப்பாக, குழுவாக வந்திருக்கும் பள்ளி மாணவர்கள், விளையாட்டு குழுக்கள் towel குவியல் கேட்பதும் புதிதல்ல. “அவர்கள் towel வைத்து தரையில் படுக்க போறாங்க போல!” என்று ஒரு பயணியின் அனுபவம். நம்ம ஊர்ல யாராவது இப்படிச் செய்தால், அம்மாக்கள் கடுப்பாகி, “அடடா, பாடசாலை பயம் இல்லையா!” என்று சீர் கட்டுவார்கள்.
“நீங்க என்னிடம் கேட்குறீங்க – ஆனா எவ்வளவு வேண்டும் என்று உங்கள் மனசில்தான் தெரியும்!”
ஒரு கருத்தாளர் சொல்றார் – “விருந்தினர் வந்து ‘towel வேணும்’ என்று சொல்வார்கள். எத்தனை வேண்டும் என்று கேட்டால், முகம் வெறுமனே பார்க்கிறார்கள்! நானும், ‘நீங்க தான் கேட்குறீங்க, எத்தனை வேண்டும் என்று உங்களுக்குத்தானே தெரியும்?’ என்று புன்னகையுடன் பார்ப்பேன்!”
ஒருவர் சொன்னது, “விசேஷமாக ‘honeymoon’ என்று ரிசர்வேஷனில் எழுதினால், imagination-ஐ வைத்து வேற மாதிரி அமெனிட்டி சேர்க்கணுமா?” நம்ம ஊர்ல போல, அசை, நய, பாசம் எல்லாம் imagination-க்கு வெளியே போயிடும்!
இன்னொரு பயணியின் அனுபவம்: “நான் 8 coffee, 15 Equal (சர்க்கரை மாற்று), 5 cups என்று ஸ்பெசிபிக்-ஆ கேட்டேன். ஆனா வந்தது 10 decaf, 30 sugars, 20 cream! நானும் maid cart பார்த்ததும் என்ன தேவைனும் எடுத்துக்கிட்டேன்!” நம்ம ஊர்ல பார்த்தா, “கொஞ்சம் காபி வேண்டும்னா, ஒரு பாட்டில்தான் வரும்!”
நம்ம ஊர்ப் பண்பாடும், வெளிநாட்டு அனுபவமும் – வித்தியாசம் புரிந்து கொள்ள சொத்து!
இந்த அனுபவங்களைப் படிக்கும்போது, நம்ம ஊர்ப் பண்பாடு மெதுவாக அங்கேயும் புகுந்து கொண்டிருக்கிறது போல தோன்றுகிறது. நம்ம ஊர்ல வாடிக்கையாளன் “சாமி” என்ற பார்வை – அதனால்தான் எல்லாவற்றையும் anticipate பண்ணி ready வைக்க முயற்சி. ஆனா, வெளிநாடுகளில் “நீ கேட்கும் போது ஸ்பெசிபிக்-ஆ சொல்லிக் கொடு!” என்பதே வழக்கம். இது நம்ம ஊர்ல வந்தால், ஹோட்டல் ஊழியர்கள் கொஞ்சம் சிரமப்படுவார்கள் – ஆனாலும், வாடிக்கையாளர்கள் ஸ்பெசிபிக்-ஆ கேட்கத் துவங்கினால், எல்லோருக்கும் வசதிதான்!
முடிவில்...
நம்ம ஊர்ல ஹோட்டல், வெளிநாட்டிலோ ஹோட்டல் – விருந்தினர்களும், ஊழியர்களும் மனசு வைத்து பேசினா தான் உண்மையான hospital-ity! அடுத்த முறை ஹோட்டலில் எதாவது கேட்கும் போது, “துணி வேணும்” என்றால், “2 பாத்திரம் கழுவும் துணி, 3 முகம் கழுவும் துணி, 1 காபி பாக்கெட், 2 பில்டர்” என்று ஸ்பெசிபிக்-ஆ சொல்லுங்கள்! இல்லையெனில், உங்களுக்கும், ஹோட்டல் ஊழியருக்கும் ஒரு stand-up காமெடி நிகழ்ச்சி தான் நடக்கும்!
நீங்களும் ஏதாவது ஹோட்டலில் நடந்த காமெடி அனுபவம் இருக்கா? கீழே கமெண்டில் பகிருங்க! “கேட்டவனுக்கு…” என்ற பழமொழி ஹோட்டலில் எப்படி வேலை செய்கிறது என்று உங்கள் அனுபவங்களை சொல்லுங்க!
அசல் ரெடிட் பதிவு: Linen and room amenity requests