ஹோட்டல் முன்னணிப் பணியாளர்களுக்கான 'காபி' உரிமை – ஒரு அகப்பேச்சு!
“அண்ணா, ஒரு காபி குடிச்சு தான் வேலைக்கு போகணும்!” – நம்ம ஊர்ல காபி அப்படின்னா, அது ஒரு கல்சுரல். காலை நேரம், பசுமை பசுமையா இருக்கும் போது, வீட்டிலேயே அம்மாவின் கைகளால் அடித்த காபி சுவைக்கிறோம். ஆனா, ஹோட்டல் முன்பக்கத்தில் பணிபுரிவோர்களுக்கு அந்த சந்தோஷம் எப்போ? அவங்க வேலை 24 மணி நேரமும் ஓடுதே! தூக்கம் கலைக்க, மனசுக்கு உற்சாகம் தர, ஒரு காபி இருந்தா தான் உல்லாசமா வேலை செய்ய முடியும்னு பலர் சொல்லுவாங்க.
டெஸ்க் பக்கத்தில் நின்று, வாடிக்கையாளர்களோட கவலையும் கோபத்தையும் கையாளும் முன்னணி பணியாளர்களுக்கு, ஓர் “இலவச காபி” பாத்திரம் இருக்கணும் என்பதே சமீபத்தில் ரெடிட்-ல் பெரும் விவாதம் ஆனது. இதை நம்ம தமிழில் ஒரு சுவையான கதையாகப் பார்ப்போம்!
எங்க ஊரு வேலை கல்சுரும் – "காபி"யும் சக்தியும்
நம்ம ஊர்ல ஒரு பழமொழி இருக்கே – “காபி குடிச்சா தான் கண் விழிக்கும்!” இது மட்டும் இல்லாமல், பகல் இரவு எப்பவுமே வேலை இருக்கிற இடம் ஹோட்டல். முன்னணி பணியாளர், பாதுகாவலர், சுத்தம் செய்யும் அம்மா, எல்லாரும் ஒரே மாதிரி வேலை நேரம் இல்லாமல், எப்பவுமே தயார் கிடையாது? இதே போல உரையாடலில் ஒரு நண்பர் சொன்ன மாதிரி, “இளநீர் இல்லையென்றால் ஊர் சாகும்; இலவச காபி இல்லையென்றால் ஹோட்டல் சாகும்!”
ஒரு ரெடிட் பயனர் (u/zqipper) சொன்னார், “நான் பல வேலை பார்த்திருக்கேன். காபி இல்லாத வேலை ஒரு Federal government job மட்டும் தான்!” அது கூட, ருசி இல்லாத காபி தான் பெரும்பாலும் கிடைக்கும். ஆனாலும், பட்டினியில் விடுவது போல இல்லையே என்று மகிழ்ச்சி.
"காபி இல்லாத ஹோட்டல்" – ஊழியர்கள் எவ்வளவு அவமானம்?
இவ்வளவு பெரிய ஹோட்டல், உலகளவில் பெயர் பெற்ற பிராண்ட், ஆனால் ஊழியர்களுக்கு ஒரு காபி கூட இலவசமா கொடுக்க மாட்டாங்க. இது நியாயமா? ஒரு பெண் ரெடிட் பயனர் (u/Lost_Ad533) சொன்னார், “விருந்தினர்களுக்கு காலை உணவு, பிற்பகல் பிஸ்கட் எல்லாம் கொடுக்கிறாங்க. நமக்கு மட்டும் இல்லை. ஆனா, மேலாளர் கூட தன் பாட்டில் பிஸ்கட் எடுத்து போறாங்க!” இது மாதிரி இரட்டைய استاندards நம்ம ஊர்ல பல இடத்தில் நடக்குது.
அடுத்தொரு கமெண்ட் (u/GirlStiletto) பக்கத்தில், “எங்க இடத்துல யாராவது சாப்பாடு மறந்துவிட்டாங்கன்னா, ரேமன், சூப், ஸாண்ட்விச் எல்லாம் வைத்திருக்கேன். எல்லா ஊழியர்களுக்கும் கேரிக், மைக்ரோவேவ், ஃபிரிட்ஜ், காபி பாக்கெட், எல்லாம் இருக்கணும்!” என்றார். இந்த மாதிரி மனித நேயம் கொண்ட மேலாளர்களுக்கு தான் ஊழியர்கள் உயிரோடு வேலை செய்வாங்க.
"காபி"யும் ஊழியர் மனநிலையும் – ஒரு பசுமை பார்வை
“இலவச காபி இருக்கா இல்லையா?” என்பதே ஒரு ஹோட்டலின் பணியாளர் நலனின் அளவுகோல் என்று பலர் சொன்னார்கள். ஒரு HR நிபுணர் சொன்னாராம் (u/OldTurkeyTail), “ஊழியர்கள் இலவச காபியின் தரம் பற்றி புகார் சொல்ல ஆரம்பிச்சா, அப்போ அந்த இடம் நல்ல இடம் தான்!” அதாவது, உண்மையான பெரிய பிரச்சனைகள் இல்லாத இடத்தில் தான், இந்த மாதிரி சின்ன விஷயங்களை தொலைக்காட்சி பண்ணுவாங்க.
கூடவே, “ஊழியர்கள் எதுவுமே புகார் சொல்லலனா, அங்க மேலாளர்கள் கேட்கவே மாட்டாங்கன்னு நம்புறாங்க. அப்போ தான் ரொம்ப மோசமான சூழ்நிலை!” – இதுவும் ஒரு கமெண்டரின் (u/SkwrlTail) நுட்பமான பார்வை.
இன்னொரு சுவையான கருத்து (u/roloder): “நான் பல ஹோட்டல்ல வேலை பார்த்திருக்கேன். இலவச காபி இல்லாத ஹோட்டல் பார்த்ததே இல்ல. கொஞ்சம் செலவு பண்ணினாலும் ஊழியர்களுக்கு ஒரு காபி குடிக்க விடுறது நல்லது. அது ஊழியர்களுக்கு ஒரு சிறிய பரிசு மாதிரி.”
நம்ம ஊருக்கு ஏற்ப – "காபி"யோடு அன்பும் சேரட்டும்!
தமிழ்நாட்டில், ஒரு வேலைக்காரன் கண் விழிக்க காலை காபி தான் துவக்கம். அதே மாதிரி, ஹோட்டல் முன்னணி பணியாளர்களுக்கு ஒரு காபி குடிப்பது, அவர்களுக்கு வேலையில் உற்சாகம் தரும். விஷயம் காபி மட்டும் கிடையாது – அது, வேலை இடத்தில் அன்பும் கவனமும் இருக்கின்றதா என்பதும்.
சில மேலாளர்கள் ஊழியர்களுக்கு இல்லாதென்று சொல்வது, அவர்கள் உண்மையில் ஊழியர்களை மதிக்க மாட்டேன்னு அர்த்தம். சிறிய செலவுக்கு, ஊழியர்கள் மகிழ்ந்தா, வேலை சரியா நடக்குதுன்னு நம்ம ஊர்லும் சொல்லுவாங்க – “ஊழியர் மகிழ்ச்சி, வியாபார வளர்ச்சி!”
முடிவில், ஒரு ஹோட்டல் மேலாளர் சொன்னார் (u/GirlStiletto): “ஊழியர்களுக்கு இலவச சாப்பாடு, காபி கொடுத்தால், அவர்கள் பசி இல்லாமல், சந்தோஷமாக வேலை செய்வாங்க. வேலையும் சீக்கிரம் முடியும். நம்ம ஊர்ல, ஒரு நல்ல ஸ்தாபனம் எப்படி இருக்கணும் என்பதற்கு இது தான் சிறந்த எடுத்துக்காட்டு!"
முடிவு – உங்கள் இடத்தில் இப்படி இருக்கிறதா?
நம்ம ஊர்ல, வேலை இடத்தில் “காபி” கிடைக்கும் சந்தோஷம் உங்களுக்கு இருக்கிறதா? இல்லையென்றால், மேலாளர்களிடம் சொல்லி, இந்த உரிமையை கேட்டு வாங்குங்க! உங்களது அனுபவங்களை, கருத்துக்களை கீழே பகிருங்கள். உங்கள் காபி கதை என்ன?
“வேலை இடத்தில் ஒரு காபி, ஒரு புன்னகை – இதுவே வாழ்க்கை!”
அசல் ரெடிட் பதிவு: The most basic thing that every front desk department should have available for employees free of charge