காலையில் காபி குடிக்காமல் வேலைக்கு போனாலும், ரிசெப்ஷனில் நடக்கும் சில சம்பவங்கள் தூக்கத்தை பறக்க வைக்கும். எல்லாவற்றையும் சமாளிக்க தெரிந்த நம் தமிழர்களுக்கு கூட, சில வாடிக்கையாளர்கள் தைரியமாகவே சவால் விடுகிறார்கள். இன்று அப்படித்தான் ஒரு நடிகர் வந்தார் – ஸ்பீக்கர் போன் சாமியார்!
"சாமிக்கு நல்ல வேலை கிடைத்தால் சமையல் பாத்திரம் தானே பிளக்கும்!" – இந்த பழமொழி நம் ஊழியர் கதையில்தான் துல்லியமாக பொருந்தும். ஒவ்வொரு வேலைக்கும் ஒரு பலன் வேண்டும், அதுக்காக சில நேரம் சும்மா ஏமாற்றிக்கொள்ள முடியாது. இந்த ஆராய்ச்சி போல் நடந்தது ஒரு அமெரிக்க ஃபாஸ்ட் ஃபுட் ஹோட்டல் ஊழியருக்கு!
ஒரு பழங்கால ஓட்டல் – 70 வருடங்களுக்கு முன்னே ஆரம்பிக்கப்பட்டது. அது போல தமிழ் நாட்டில் எங்கும் பழைய "பாரோட்டா கடை" களும் இருக்கும். அப்படி ஒரு இடத்தில் "மேன்டனன்ஸ்" வேலை பார்த்தவர் தான் நம் கதையின் நாயகன்.
வணக்கம் நண்பர்களே!
இந்த வாரம் உங்களுக்கு ஹோட்டல் வரவேற்பு மேசையில் நடந்த ஒரு அற்புதமான (சிரிப்பை தூண்டும்!) சம்பவத்தை பகிரப் போகிறேன். நாம் எல்லாம் "வாடிக்கையாளர் ராஜா" என்பதில் நம்பிக்கை வைக்கிறோம். ஆனா, சில சமயங்களில் அந்த ராஜாக்கள் ராஜ்யத்தை உருண்டு போட வைத்துவிடுவார்கள்! இதோ, அப்படி ஒரு 'புத்திசாலி' வாடிக்கையாளருடன் நடந்த கதை – படித்து பாருங்க, உங்களுக்கும் நம்ம ஊர் சினிமா கலாட்டா காட்சிகள் நினைவுக்கு வருமே!
அம்மா என்றாலே பாசம்தானே வரும். ஆனா அந்த பாசம் பிள்ளைக்கு ஏதாவது என்று வந்தா... கடைசிலோடு தீயும் ஆகும்! நம்ம ஊர்லே, “பிள்ளையைக் காய்ச்சினா, பாம்பு கூட பிச்சிக்காது”னு சொல்வாங்க. அமெரிக்காவ்ல நடந்த இந்த சம்பவம், நம்ம ஊரு அம்மாக்கள் பாத்தா, "அப்பாடா! நம்ம மாதிரி தான்!"ன்னு சொல்லி, சிரிச்சுடுவாங்க.
ஒரு அம்மா, தன் பிள்ளை பள்ளிக்கூடத்தில் புதுசா போன ஆசிரியையால பாதிக்கப்பட்டதைப் பார்த்து, என்ன செய்றார்னு பாருங்க. இதோ, அந்த 'கரேன்' (அந்த ஆசிரியைக்கு கொடுக்கப்பட்ட புது பெயர்!)-க்கு இந்த அம்மா கொடுத்த 'பெட்டி' பழி, படிச்சவங்க எல்லாரையும் கைகட்டி சிரிக்க வைக்கும்.
"அய்யோ! இன்னைக்கு யாராவது நேரத்துக்கு வந்து செவிலியர் மாதிரி சந்தோஷப்படுவார்களா?"
இது தான் நம்ம ஹோட்டல் வரவேற்பு மேசையில தினமும் நடக்கும் கதையா போயிருக்கு. ஒருவேளை வீடு வாசலில் குடுமி கட்டி காத்திருக்கும் அம்மாக்கள் போல தான், நாமும் வாடிக்கையாளர்களுக்காக காத்திருக்கணும். ஆனா, அவங்க வரவே இல்லனு சொல்ல முடியல. நேரத்துக்கு வராம, நேரம் கடந்த பிறகு தான், ஓடி ஓடி வந்து கதவை தட்டறாங்க!
நம்ம ஊர் Function Hall-ல ஆனா, "நேரம் கடந்த பிறகு புடைசல் கிடையாது" என்று சொல்றாங்க. ஆனா, இங்கே இதே செய்தியை ஒவ்வொரு முறையும் சொல்லியும், புரிஞ்சுக்கறது யாருக்கும் இல்ல!
நம்ம ஊரில் ஹோட்டல் ரிசெப்ஷன் வேலைன்னா, அங்கதான் எல்லா திருவிழாக்களும் நடக்கணும் போல! சாமானியமான வாடிக்கையாளர் கேள்வி-பதில்கள், தவறான அழைப்புகள், சில சமயம் சிரிப்படைய வைக்கும் சில்லறை சம்பவங்கள் – எல்லாமே நமக்கு சாதாரணம். ஆனா, சமீபத்தில் ஒரு புதிய ரகசியமான மோசடி யுக்தி வெளிப்பட்டு, அமெரிக்க வலைதளமான Reddit-ல பலரையும் குழப்பி இருக்குது.
ஒரு ஹோட்டல் ரிசெப்ஷனிஸ்ட், ‘r/TalesFromTheFrontDesk’ என்னும் பிரபலமான பிரிவில், “ஒரு பெண் அழைத்தாங்க; எங்களுக்கு எந்த மொழி வித்தியாசமும் தெரியலை; ஆனா, அவர்கள் எங்கள் லைனின் கடைசி நான்கு எண்கள் என்னன்னு கேட்டாங்க. சொல்லியதும் நன்றி சொல்லி வைத்துட்டாங்க. இது என்ன புதுசு மோசடி?”ன்னு கையெழுத்து போட்டிருக்காங்க.
எந்த ஹோட்டலிலும் முன் மேசையில் (Front Desk) இருப்பவர்களுக்கே தெரியும் – வாடிக்கையாளர்கள் எப்பொழுதும் “சொந்த வீட்டு” உரிமையோடு வருவார்கள்! ஆனா, சிலர் காலை எழுந்த உடனே ஹோட்டலுக்கு வந்து, “என் அறை தயாரா? உடனே தூங்கணும்!”ன்னு வாதை போடுவதை பார்க்கும்போது, நம்ம நாட்டு ‘அறுசுவை’ சிரிப்பை விடவும், அருமையான காமெடி போல இருக்குது.
நம்ம ஊர்ல என்ன சொல்லுவாங்க, “காலை வேளையில் வந்தா, கபளீகரம் தான்!” – ஆனால் ஹோட்டலில், இந்த சித்திரவதையை அனுபவிப்பது மட்டுமல்ல, அதில் இருந்து கற்றுக்கொள்ள வேண்டிய பாடம் அதிகம்!
நமஸ்காரம் வாசகர்களே!
நம்மில் பலர் "அட வீட்டு கதவை மூடினா வேலை முடிந்தது"னு நம்பிக்கையோட இருக்கலாம். ஆனா, ஹோட்டல் தொழிலில் வேலை செய்றவர்களுக்கு அந்த வாய்ப்பு கிடையாது! "மாலை மூன்று மணி முதல் இரவு பதினொன்று மணி வரைக்கும்" அப்படின்னா, நம்ம ஊரு மணிகண்டன் பாட்டி கூட சொல்வாரு – "பிள்ளை, உன் வாழ்க்கை ஹோட்டல் சமையல் மாதிரிதான், எப்பவும் சூடு!"
இதுக்கு மேல, நாயகி மாதிரி இரவு கணக்கு வேலை, அதுக்குள்ளே மறுபடியும் டர்னரௌண்ட், தூக்கம் குறைச்சல், மனசு வாடல்... இப்படிப்பட்ட வேலை நேரத்துல காதல் வாழ்க்கை எப்படி இருக்கும்னு சிந்திச்சிருக்கீங்களா?
நம்ம ஊரில் "காலை உணவு" என்றால், எல்லா வீட்டிலும் ஒரு கலகலப்பும், வாசலில் பசுமை வாசனையும், அம்மாவின் கூசல் சத்தமும் தான். ஆனா, வெளிநாட்டு அலுவலக வாழ்க்கையில் கூட, அந்தக் காலையிலேயே அன்பை பரிமாறும் ஒரு அம்மா இருந்தா? அந்த சந்தோஷத்துக்கு அளவே இல்லை!
ஒரு ஹோட்டலில் இரவு வேலையும், இரவு கணக்குப் பணியும் (night audit) பார்த்துக் கொண்டிருக்கும் ஒரு தம்பி – Reddit-இல் u/Unusual_Complaint166 – தன்னுடைய "breakfast lady" பற்றிய அன்பான அனுபவத்தை பகிர்ந்திருக்கிறார். அவர் சொன்னதை படிக்கும்போது, நம்ம ஊரு பாப்பாத்தி எப்போவும் கேட்கறாங்க: "இன்னைக்கு உனக்கு என்ன சாப்பாடு வேணும்?" அப்படின்னு!
“இந்த வார இறுதியில் நடந்ததை சொன்னா நம்பவே முடியாது!” – இப்படித்தான் ஆரம்பிக்கிறார் அமெரிக்க ஹோட்டலின் முன்பReceptionில் பணிபுரியும் ஒருவரின் அனுபவம். Weddings, sports teams, guests- எல்லாம் ஒன்றோடொன்று கலந்த கலாட்டா! நம்ம ஊரு திருமண சபையிலேயே சும்மா இருக்காது; அமெரிக்க ஹோட்டலிலும் அதே சந்தோஷம், அதே சிரமம்!
"இப்போ சொன்னா, இந்த வாரம் ரொம்ப wild-ஆ போயிடுச்சு!" – இதுதான் அவருடைய கதையின் ஆரம்பம். ரெண்டு திருமணங்கள், ஒரு பெரிய குழு – ஹோட்டலில் உச்சகட்ட பரபரப்பு. அதில் நடந்த சம்பவங்கள் கேட்டா நம்ம ஊர் சினிமா கதையை மிஞ்சும்!