சமையலறையில் சோம்பெரிய சோம்ப்ரெரோ – வேலைக்காரனின் விசித்திர 'கைரேகை'!
நமது ஊரிலோ, வெளிநாட்டிலோ வேலைக்கு போனாலே ஒரு விதி, ஒழுக்கம், ஒழுங்கு என்று சொல்வது வழக்கம். ஆனால் சில சமயங்களில் இந்த விதிகள் எப்படியோ ஒருவிதமான கலாட்டாவும், சிரிப்பையும் உருவாக்கும். அந்த மாதிரி ஒரு சம்பவம் தான் இங்கே. சாப்பாட்டு உணவக சமையலறையில் வேலை செய்யும் இளம் வயதிலேயே ஒருவனுக்கு கிடைத்த அனுபவம் – படிப்படியா "மாலிசியஸ் கம்ப்ளையன்ஸ்" (Malicious Compliance) என்ற சொல் தமிழில் 'விதி பிடிவாதம்' என்று வைக்கலாம் – இது எப்படி ஒரு சின்ன கலாட்டாவாக மாறியது என்பதைப் பார்க்கலாம்.
சமையலறை விதிகள் – தலைக்கவசம் கட்டாயம்!
நமது ஊரிலோ, ஹோட்டல் சமையலறையில் தலைக்கு துண்டு கட்டுவது போல, மேற்கு நாட்டு உணவகங்களில் சமையல்காரர்கள் "பால் கேப்" (Ball Cap) என்ற கப்பி அணிவது வழக்கம். காரணம், முடி உணவில் விழாதிருக்க வேண்டும் என்பதே. அந்தக் காலம் 1990. ஒரு பெரிய நகரில், உணவக சமையலறையில் இளம் வயதில் வேலை பார்க்கும் ஒருவர். அங்கு ஒரு புதிய வேலைக்காரன் சேர்கிறான் – பணக்காரக் குடும்பம், தங்கமயமாக பளபளக்கும் முடி, வேலைக்கு வந்தாலும் ஒரு சுற்றுலாப் பயணியாகவே நடக்கும்.
அவன், பல நாட்கள் ஹாட் அணியாமல் வேலைக்கு வந்ததால் மேலாளருக்கு கோபம் வந்துவிடுகிறது. "மீண்டும் ஹாட் இல்லாமல் வந்தா, வேலைக்கே அனுப்ப மாட்டேன்!" என்கிறார். இங்கேயே கதையைப் பார்ப்போம், அடுத்த கட்டம் எப்படி சிரிப்பை ஏற்படுத்தியது என்று.
விதி பிடிவாதம் – "சோம்ப்ரெரோ" கலாட்டா
அடுத்த நாள் அந்தப் பையன் வருகிறார். இந்த முறை, ஹாட் மட்டும் இல்லை, பத்து பேருக்கு போதும்னு சொல்லும் அளவில் ஒரு பெரிய "சோம்ப்ரெரோ" (Sombrero) – மெக்சிகோவில் பிரபலமான, வட்டமாக, பெரிய நிறைய அலங்காரங்களோடு கூடிய ஹாட் – போட்டுக் கொண்டு வருகிறான்! கதவு வழியாக வரும்போது, கம்பளிப்பாதையில் சாய்ந்து வர வேண்டிய அளவுக்கு பெரிய ஹாட்!
இதைக் கண்ட மேலாளர் முகத்தில் அந்த அசரீரி பார்வை – கோபமா, சிரிப்பா என்று தெரியாத ஒரு ரகசியக் கலாட்டா! வேலைக்காரர்கள் எல்லாரும் அச்சு சிரிப்பில். விதியை பின்பற்றியே தான் வந்திருக்கிறான், ஆனால் அந்த விதியையே சிரிப்புக்குரியதா மாற்றியிருக்கிறார்.
கலாட்டாவுக்கு சமூக வலைதள பாராட்டு
இந்த சம்பவத்தை Reddit-இல் பகிர்ந்த ஒருவருக்கு, பலரும் தங்கள் கருத்துக்களைச் சொன்னார்கள். ஒருவர், "இது விதி பிடிவாதத்துக்கு அழகான உதாரணம்!" என்று பாராட்டியிருக்கிறார். இன்னொருவர், "நிஜமாகவே, ஹாட் போட சொன்னீர்கள், அதிலும் இப்படி ஒரு ஹாட் போட்டவரை பார்ப்பது அருமை!" என்கிறார்.
இதே போன்று, "இப்படி பெரிய ஹாட் போட்டால் ஒரே ஒரு நாள் தான் பொறுத்துக் கொள்ள முடியும். மேலாளர் இருந்தால், அதையே முழு ஷிப்டும் போட்டுக் கொள்ள சொன்னால் என்ன செய்வார்?" என்ற கலகலப்பான கருத்தும் வந்தது.
அந்த மேலாளரின் பதில் என்னவாக இருந்திருக்கும்? இந்த மாதிரி சூழ்நிலையில்தான் நம் ஊரிலிருக்கும் "சுட்டி" மேலாளர்கள் “அதைவே இப்பொழுது முழு வேலை நேரமும் போட்டுக்கொள்!” என்று வேறொரு விதி பிடிவாதம் காட்டுவார்கள்.
விதி பிடிவாதம் – நம் பணியிடங்களில்
நம்மிடம் கூட, அலுவலகம், கடை, ஹோட்டல் எங்கும் விதிகள் இருக்கும். "அந்த யூனிஃபார்ம் கட்டாயம்!", "பூட்ஸ் இல்லாமல் வரக்கூடாது!" என்று சொல்லும்போது சில பேர்கள் அந்த விதியையே வேடிக்கையாக்கி, “சரி அப்போ, கல்யாண பூட்ஸ் போடலாமா?” என்று பக்கத்து நகைச்சுவையுடன் வந்து விடுவார்கள்.
"சோம்ப்ரெரோ" ஹாட் போடுவதில் உள்ள முரண்பாடு, நம் ஊர் கல்யாணத்தில் பெரிய "சந்தனக் காப்பு" கட்டி வந்த மாதிரி தான்! ஒருவரும் விதியை மீறவில்லை. ஆனால், விதியையே ஒரு வித்தியாசமான வேடிக்கையாக மாற்றி, எல்லோரையும் சிரிக்க வைத்திருக்காங்க.
முடிவில் – உங்களுக்கும் என்ன அனுபவம்?
இந்த கதையைப் படித்தவுடன், நம் ஊரில் நடந்த வேலை சம்பவங்கள் நினைவுக்கு வருகிறதா? உங்கள் அலுவலகத்தில், கடையில், அல்லது குடும்பத்தில் இப்படிப் படி "விதி பிடிவாதம்" பண்ணிய அனுபவம் உங்களுக்குமிருக்கா?
அந்த அனுபவங்களை கீழே கமெண்டில் பகிர்ந்து, நம்ம தமிழ்ச் சமூகத்தின் கலாட்டா விதிகளை உலகம் அறியச் செய்யலாம்! சிரிப்பும், சமையலறை வித்தையும் கையில் வைத்துக் கொண்டு, வாழ்க்கையில் விதிக்கு உட்பட்டு கலாட்டா செய்வது எப்படி என்று நம் பசங்க நன்கு தெரிந்தவர்கள் தான்!
அசல் ரெடிட் பதிவு: 1990. My introduction to MP