ஹோட்டல் முன்பணியில் ஒரு நாள்: வாடிக்கையாளர்களின் கோபமும், என் தைரியமும்!
ஒரு ஹோட்டல் முன்பணியாளராக இருந்தால், தினமும் புதுப்புது சவால்களைச் சந்திப்பதே வழக்கம். சும்மா "மாமா, டீயும் பிஸ்கட்டும் குடுத்துட்டு அனுப்புற வேலை" என்று நினைத்தால், அது பெரிய பிழைதான்! அப்படியொரு நாள் சம்பவம், ஹங்கேரியில் உள்ள நான்கு நட்சத்திர ஹோட்டலில் நடந்தது. தமிழ் வாசகர்களுக்காக அதை நம்ம ஊர் ருசிக்கேற்ற மாதிரி சொல்லப் போறேன்.
ஒரு ஹோட்டல் "சாப்ட் ஓப்பனிங்" (மெல்லத் தொடங்கும் காலம்) என்றால், எல்லா வசதிகளும் இன்னும் இல்லை, ஆனால் வாடிக்கையாளர்களுக்கு 30% தள்ளுபடி! ஆனா, நம்ம ஊரு நபர் மாதிரி பலர், "ஸேலா இருக்கு, போயிட்டு வரலாமே" என்று புத்திசாலித்தனமாகவே புக் பண்ணுவார்கள். ஆனா, அங்கே புக்கிங் பண்ணும் போதே எல்லா சேவைகளும் குறைந்திருக்கும் என்று சொல்லி, மெயில் அனுப்பி, வந்ததும் மீண்டும் சொல்லி, "வேணாம், ரத்து பண்ணிக்கலாம்" என்று வாய்ப்பும் கொடுத்து, இன்னும் மேலாக, அருகிலுள்ள நல்ல ஹோட்டலையும் பரிந்துரை பண்ணும் நேர்மையான முன்பணியாளர். ஐயையோ, நம்ம ஊரில் அப்படி சொன்னா, "இவன் தப்பு பண்ணுறான் போல" என்று மேலாளரே திட்டுவார்!
