உள்ளடக்கத்திற்கு செல்க

ரிசப்ஷன் ரசனைகள்

“பணம்”யும் “கார்டு”வும் ஒன்றுதான் போல! – ஹோட்டல் ரிசெப்ஷனில் நடந்த சுவாரஸ்யம்

குழப்பத்தில் உள்ள விருந்தினர்களுடன் பணம் மற்றும் கார்டுகள் மாற்றப்படுவதை கையாளும் அழுத்தத்தில் உள்ள ஹோட்டல் ஊழியர்களின் கார்டூன்-3D படம்.
இந்த உயிர்மயமான கார்டூன்-3D காட்சியில், எங்கள் ஹோட்டல் ஊழியர்கள் காசும் கார்டும் ஒரே மாதிரி என்பதில் விருந்தினர்கள் வலியுறுத்தும் சிக்கலான மாலை நேரத்தை எதிர்கொள்கின்றனர். இந்த சோதனையுடன் நீங்கள் தொடர்பு கொள்ள முடியுமா?

வணக்கம் நண்பர்களே!
எந்த வேலையிலேயும் முந்திக் கொண்டு வருவார்கள், 'நீங்க எங்க மேனேஜர்-ஆ?'ன்னு கேட்பார்கள், 'விதி விதமான வாடிக்கையாளர்கள் வந்தா தான் வாழ்க்கை சுவாரஸ்யமா இருக்கும்'னு நம்ம ஊரில் சொன்ன மாதிரிதான். ஆனா, அமெரிக்க ஹோட்டல் முன்பலகையில (Front Desk) வேலை பார்த்தா அது நம்ம ஊரில காட்டில் விளையாடுற மாதிரி இல்ல, சின்ன சின்ன விஷயங்களுக்கே கூட்டம் கூடும், நெஞ்சு பொறுக்கணும்!

என் ஊழியருக்காக நான் போராடுவேன்! – உழைப்பாளிகளின் அடையாளத்தை பார்த்து ஏமாற்றுவது எங்கே நியாயம்?

வேலைக்கு தேர்வு மற்றும் அறை சுத்தம் குறித்த கருத்துக்கோவையை படிக்கும் போது ஒருவரின் அடைக்கல நிலை சிக்கலாக உள்ளது.
இந்த புகைப்படத்தில், ஒருவர் வேலைக்கு தேர்வு மற்றும் அறை சுத்தம் பற்றிய கருத்துக்கோவையைப் பெற்ற பிறகு தனது அடைக்கலத்தை வெளிப்படுத்துகிறார். இந்த பதிவு, தற்காலத்திய வேலை இடங்களில் கருத்துக்களிப்பு மற்றும் தொழில்முறை செயல் பற்றிய சிக்கல்களை ஆராய்கிறது, குறிப்பாக ஒருங்கிணைப்புக்கு சம்பந்தமாக.

வணக்கம் நண்பர்களே!
நம்ம ஊரில் சொல்வாங்க இல்ல “வேலை செய்யறவன் யாருன்னு பாத்து வேலை பாக்குறதா?” அப்படின்னு. ஆனா இந்தக் காலத்தில கூட, இன்னும் இப்படி சிந்திக்கிறவங்க இருக்காங்கன்னு கேக்கும்போது உண்மையிலே மனசு ஒரே கோபமா இருக்குது.

நம்ம எல்லாருக்கும் தெரிஞ்சிருக்கும், இப்போ ஓட்டல் வேலைங்கறது சும்மா கல்யாண வீட்ல கிச்சன் வேலை மாதிரி இல்ல. ஒவ்வொரு விருந்தாளியும் பிரமாதமா எதிர்பார்ப்பாங்க. சுத்தம், சுகாதாரம், சிரமமில்லாத சேவை – எல்லாமே முக்கியம். ஆனா, அந்த வேலை செய்யறவர்களை அடையாளம், இனம், சமூகம், பாலினம், நம்பிக்கை– இவையெல்லாம் பார்த்து மதிப்பிடுறது எங்கே நியாயம்?

எஸ்பிஎன் காணாமல் கோபத்தில் வெடித்த 'பெரியவர்' – ஹோட்டல் முன்பணியாளரின் கதையில் நம்மையும் பார்க்கலாம்!

முன்னணி மேசையில் ESPN பார்க்க முடியாமல் கோபமடைந்த பெரிய ஆணின் கார்டூன்
இந்த விவரமான 3D கார்டூன், ESPN-ஐ பார்க்க முடியாமலே ஒரு பெரிய ஆண் கோபமாக behaving செய்யும் காட்சியை அழகாக காட்சியளிக்கிறது. அவரது மிகுந்த முகவுநிலை மற்றும் இயக்கங்கள், இந்த சூழ்நிலையின் அபூர்வத்தை சிறப்பாக விளக்குகின்றன!

"எஸ்பிஎன்" இல்லைன்னு, இவ்வளவு கோபமா?!

நம்ம ஊர்ல தங்குமிடம், அதாவது லாட்ஜ், ஹோட்டல், விடுதி என எதுவாக இருந்தாலும், அங்க பணியாளர்கள் சந்திக்கும் 'ஆபத்து' என்றால் அதுதான் – வாடிக்கையாளர்களின் கோபம்! ஆனா, அமெரிக்காவில் நடந்த இந்த சம்பவம் கேட்டா, நமக்கு அப்படியே அந்த ரயில்வே ஸ்டேஷன்ல டீ கடைக்காரரிடம் வாடிக்கையாளர் பண்ணும் "டீயில் பால் குறைச்சீங்க, தண்ணி அதிகமா இருக்கு" எனும் சண்டை நினைவுக்கு வந்துடும்.

இந்த சம்பவம் ஒரு ஹோட்டல் முன்பணியாளர் (Front Desk Staff) நேரில் பார்த்த அனுபவம். ஒரு நால்பதுக்கு மேற்பட்ட 'பெரியவர்' வந்து, "எஸ்பிஎன் (ESPN) காண முடியல, ஏன் ஹோட்டல்ல அந்த சேனல் இல்ல?"ன்னு கேட்டாராம். வாடிக்கையாளர் கேட்பது சாதாரண விஷயம் தான், ஆனா அவரோ அவர் எதிர்பார்த்த பதில் கிடைக்காததால், அப்படியே புழக்கிப் போய் விட, அதுதான் காமெடி!

முன் வாசலில் வண்டி நிறுத்தத் தடை: ஹோட்டல் ஊழியரிடம் வாடிக்கையாளர் கோபம் – ஒரு சிரிப்பூட்டும் அனுபவம்!

ஹோட்டலின் மாடியில் பெரிய லாரியை பார்க்கும் போது சிரமப்படுகிற விருந்தினரின் ஆனிமே ஷைல் காட்சியைப் படமாக்குகிறது.
இந்த உயிர்ச்செழிப்பான ஆனிமே இளவரசியில், எங்கள் விருந்தினர் ஹோட்டலில் பூங்கினைச் சேர்வதற்கான சிக்கலால் சந்திக்கிறார், ஒரு பரபரப்பான பதிவு இரவில் உள்ள напряжённость ஐ காட்டுகிறது. மேலும் சிரமங்களைத் தவிர்த்து இடம் காணுமா? விருந்தோம்பலின் எதிர்பாராத சவால்களின் கதையில் நுழையுங்கள்!

முந்தைய வாரம் ஒரு நண்பர் வீட்டில், "நம்ம ஊர்லயும் இந்த மாதிரி கதை நம்மளுக்கு நடக்குமோ?"னு கேட்டார். அப்பவே கதை சொல்ல தொடங்கிட்டேன். ஆனா, இந்த ஹோட்டல் ரிசப்ஷன் கதையை படிச்சவுடனே, "அடப்பாவி! இது நம்ம ஊரு ஆளு இருந்தாலும் இப்படித்தானே செய்வார்!"னு சிரிச்சேன். வாடிக்கையாளர்களும், விதிகளும், வாகனப்பார்க் பண்ணும் சண்டையும் உலகமெல்லாம் ஒரே மாதிரி தான் போல.

ஹோட்டல் முன்பணியாளரின் துயர கதை: 'நியாயமா இது?'

நிர்வாக சிக்கல்களையும் விருந்தினர்கள் சேவையில் உள்ள சவால்களையும் வலியுறுத்தும் துன்புறுத்தப்பட்ட ஊழியர் உள்ள ஹோட்டல் முன்னணி அலுவலகம்.
நிர்வாக குழப்பத்தின் மத்தியில் ஊழியர்கள் அனுபவிக்கும் பதற்றம் மற்றும் குழப்பத்தை படம் பிடிக்கும், இது என் ஹோட்டல் காலத்தில் எதிர்கொண்ட சவால்கள் மற்றும் அநீதிகளை பிரதிபலிக்கிறது, அங்கு சேவை அடிக்கடி பாதிக்கப்பட்டது.

"நல்ல வேலை கிடைச்சா போதும்!" அப்படின்னு நம்ம வீட்டில பெரியவர்கள் சொல்வதை எல்லாம் நம்பி, ஒருவேளை ஒரு ஹோட்டலில் முன்பணியாளராக வேலைக்கு சேர்ந்தா என்ன நடக்கும்? சினிமாவில போல சிரிப்பு, சந்தோஷம் மட்டும் கிடையாது; சில நேரம், தாங்க முடியாத அநியாயம் தான் காத்திருக்கும்.

இது கதைல்ல, உண்மை சம்பவம்! அமெரிக்காவில் ஒரு ஹோட்டலில் வேலை பார்த்த ஒரு நண்பர் (u/HotAir2292) Reddit-ல் பகிர்ந்த அனுபவம் இதுதான். நம்ம ஊரு ஹோட்டல்களில நடக்குறதை விட, அங்கயும் ஊழியர்களுக்கு நிம்மதி கிடையாது போலவே இருக்கிறது.

'பேய் வந்த விருந்தகம்: முன்னாள் ரிசப்ஷன் ஊழியரின் அதிர்ச்சி அனுபவம்!'

ஒரு அதிர்ச்சியான கதையை பகிரும் முன்னாள் FDA அதிகாரியின் காட்சியில், மாயம் மிளிரும் ஹாண்டெட் ஹோட்டல் நுழைவாயிலில்.
இந்த மாயவேண்டும் ஹோட்டலின் யதார்த்தமான காட்சியில் நுழையுங்கள், அங்கு நிழல்கள் linger ஆகி, ரகசியங்கள் காத்திருக்கின்றன. இந்த மர்மமான சூழ்நிலையில், எங்கள் முன்னாள் FDA அதிகாரியுடன் இணைந்து உங்களுக்கு எதிர்பாராத மாயம் சந்திப்பு பற்றி அவர் கூறுகிறார்கள்.

"பேய் வந்த விருந்தகம்: முன்னாள் ரிசப்ஷன் ஊழியரின் அதிர்ச்சி அனுபவம்!"

நம்ம ஊரில் பழமொழி ஒன்று இருக்கு – “பேய் இருக்கா என்று கேட்காதே, இருக்குமா என்று பயப்படாதே!” ஆனா இந்த கதை படிச்சீங்கனா, அடுத்த முறை தங்கும் ஹோட்டலில் கண் மூடி ஓய விட முடியுமா என்று தெரியலை!

நம்மில் பலர், ஒரே மாதிரி ஹோட்டல், லாஜ், விருந்தகம் என்று நேரில் பார்த்திருக்கிறோம். சில இடங்களில் "பேய் இருக்கு" என்று ஊர் முழுக்க பேச்சு இருக்கும்; ஆனா யாரும் நேரில் பார்த்ததாக சொல்லமாட்டாங்க. ஆனா, இங்கே, அமெரிக்காவின் புளு ரிட்ஜ் மலைப் பகுதியில் ஒரு முன்னாள் ரிசப்ஷன் ஊழியர் (FDA) தங்கிய ஓர் பழைய விருந்தகத்தில் நேரில் நடந்த அதிர்ச்சி சம்பவத்தை, அவர் சொன்னபடி நாமும் அனுபவிக்கப் போகிறோம்.

பெல் அடிச்சு அலறுறீங்களா? – ஒரு ஹோட்டல் முன்பணியாளரின் சிரம அனுபவம்!

ஓட்டலின் முன் அலுவலகத்தில் ஒலிக்கும் மணி, விருந்தினர்களின் ஒதுக்கீட்டு சவால்களை மேலும் வெளிப்படுத்துகிறது.
இந்த சினிமா மயமான காட்சியில், ஓட்டல் முன் அலுவலகத்தில் உள்ள மண்ணோட்டத்தை நாங்கள் பிடிக்கிறோம், அங்கு ஒலிக்கும் மணி, சோர்ந்த பயணிகளின் எதிர்பாராத தன்மையை பிரதிபலிக்கிறது. நமது புதிய வலைப்பதிவில் விருந்தினர்களின் அனுபவங்கள் மற்றும் முன் அலுவலக ஊழியர்களின் சவால்களை ஆராயுங்கள்.

"டிங் டிங் டிங்... ஹோட்டல் பெல் ஒலிக்கும்போது, இதோ வந்தாச்சு நம்ம ஊர்களில் தாயார் சமையலறையில் அழைக்குற மாதிரி! ஆனா இது அமெரிக்க ஹோட்டல் ரிசெப்ஷன்ல நடந்த சம்பவம். அந்த நிலைமையை சற்று நம்ம தமிழர் உலகத்துக்கேற்ற மாதிரியே சொல்லணும்!"

நம்ம ஊர் ஹோட்டல்களில் இரவு 10 மணிக்கு செக்யூரிட்டி அங்கங்க நடமாடும். அதே நேரத்தில், அமெரிக்க ஹோட்டல்களில் முன்பணியாளர் (Front Desk Agent) ஒருத்தர் மட்டும் இருக்குறது சாதாரணம். அந்தக் காலையில், அவரு இரவு முழுக்க ஒரே ஆட்டம். சொந்த ஊரில் சொந்த பந்தங்களில் கொஞ்சம் பேசிக்கிட்டு வரலாம், ஆனா அங்க அவர் தனியாளா வேலை பார்ப்பது தான்!

“கரென்” என்று நினைத்தேன், ஆனா ஆளே வேற! – ஒரு ஹோட்டல் முனைய பணியாளரின் கதை

வேலை அழுத்தத்தில் உள்ள ஊழியர், வாடிக்கையாளர்களும் தொலைபேசி அழைப்புகளும் வாயிலாக juggling செய்கிறார்.
இந்த உயிர்வளர்ந்த அனிமே ஸ்டைல் ஓவியத்தில், நமது கதாநாயகி忙ும் வேலை நேரத்தின் குழப்பத்தை சமாளிக்கிறாள், பல பணி செய்கையில் சிரிப்புடன் இருக்கும் அவரின் சம்பந்தப்பட்ட போராட்டத்தை காட்சிப்படுத்துகிறது. திங்கள் கொண்டிருக்கும் குழப்பத்தை அவர் கையாள முடியுமா?

“வணக்கம்! நீங்க பக்கத்துலயே இருக்கிறீங்களா? இப்போ சொல்றேன் – ஹோட்டல் முனையத்தில் வேலை பார்த்த அனுபவம் இருக்கா? இருந்தா தெரியுமே, ரொம்ப பிஸி நேரம் ஒருத்தர் வந்துட்டு, நேரடி முகப் பார்வையோட ‘சூப்பர்’ கேள்வி கேட்கறாங்க. நம்ம ஊரில் அப்படியெல்லாம் வந்துட்டா, ‘யாரு பா இந்த ஆள்?’னு தெரியாம வாயைத் திறக்க மாட்டோம். ஆனா புறநாட்டு ஹோட்டல்ல நடந்த ஒரு சுவாரஸ்யமான சம்பவம் தான் இப்போ உங்க முன்னாடி!”

என் மனைவியின் கிரெடிட் கார்டு தான்! – ஹோட்டல் முன்பலகையின் பின்னணி கதை

முன்னணி அலுவலகத்தில் கடன் அட்டை கையாளும் பணியாளர் மற்றும் குழப்பத்தில் உள்ள விருந்தினர் படமாக்கல்.
இந்த உயிருள்ள அனிமே சीनில், திருமதி ஏ தனது பொறுமையை வெளிப்படுத்தும் போது, பணியாளர் கடன் அட்டை சிக்கல்களை சமாளிக்கிறார். முன்னணி அலுவலகத்தில் எனது நினைவில் இருக்கும் தருணங்களைப் பகிர்ந்து கொள்ள வரவேற்கிறேன்!

“என்னோட மனைவியின் கிரெடிட் கார்டு தான்! நான் தான் அதை உபயோகிக்குறேன், இன்னும் என்ன சிக்கல்?”
இப்படி கேட்கும் வாடிக்கையாளர்கள் தமிழ்நாட்டில் மட்டும் இல்ல, உலகம் முழுவதும் உள்ளார்கள் போல. ஹோட்டல் முன்பலகையில் (Front Desk) வேலை பார்த்த அனுபவங்களைப் பகிரும் ஒரு ரெடிட் பதிவில் வந்த ஒரு சூப்பர் கதையை இன்று உங்களோடு பகிர்கிறேன்.

உங்களுக்குத் தெரியும், ஹோட்டலில் வேலை பார்ப்பவர்களுக்கு சாமான்யமா எதிர்கொள்ள வேண்டிய விஷயம் – விதிகளை மீற முயற்சிக்கும் வாடிக்கையாளர்கள்! ஆனா, இந்த கதையில் வந்த சம்பவம் பட்சென்று போயிருக்கு.

'ஏழு பேர் மட்டும் வந்தா போதுமா? எட்டு பேருக்கே ஒரு மேசை வேண்டும்! – ஓயாத வாடிக்கையாளர் வினோதங்கள்'

நகைச்சுவை மற்றும் வெறுமனே நிறைந்த ஒரு குடும்பம், பூரணமாக நிறைந்த உணவகத்தில் ஒரு மேஜையை கேட்டு உந்துதல்.
இந்த வண்ணமயமான வண்ணக் காட்சி, எட்டு பேர்களின் உறவினர்கள் ஒரு முழுமையாக முன்பதிவு செய்யப்பட்ட உணவகத்தை அணுகி, நகைச்சுவையாக ஒரு மேஜையை கேட்கின்றனர். அவர்கள் முகங்களில் காட்டும் உணர்வுகள், சுற்றுலா பருவத்தின் உண்ணும் சவால்களை மிக்க சுவாரஸ்யமாக எடுத்துக்காட்டுகின்றன, ஒரு சமையலறையின் கலகலப்பும் அழகும் செவ்வகமாக நம்மை ஈர்க்கின்றன.

ஒரு ஹோட்டல் ரெஸ்டாரண்ட்டில் வேலை பார்த்தால் தான் தெரியும், வாடிக்கையாளர்களின் கோரிக்கைகளுக்கு எல்லையே இல்லைன்னு! "ஏன், நம்ம ஊர் திருமண ஹாலில் கூட, நேரம் பார்த்து, இடம் பார்த்து உக்காந்து சாப்பிடுறது தெரியாம, ஓரே ஓட ஓடி ஊட்டுவாங்க!"ன்னு நம்ம பாட்டி சொல்வதைப் போல, வெளிநாட்டு ஹோட்டல்களும் இதில அதிகம் தப்பில்லை.

நான் இந்தக் கதையை படிக்கும்போது, நம்ம ஊர் சபாரி ஹோட்டலில சாம்பார் கேட்டு சண்டையிட்ட அந்த கவுண்டரைக் கூட நினைவு வந்திருக்கலாம். ஆனா, இந்தக் கதையில், ஐந்து நட்சத்திர ஹோட்டலில ஒரு ஹோஸ்டஸ் அனுபவித்த உதவி செய்ய முடியாத வாடிக்கையாளர்களின் "பிடிவாதம்" தான் கதையின் ருசி.