உள்ளடக்கத்திற்கு செல்க

கதை கிளி 🦜

நம்ம ஊர் ஹோட்டல் வேலைக்கு போனேனா... பெல்வான் இன்னிக்கி உங்களைத் தொந்தரவு செய்யக்கூடாதாம்!

ஒரு சொகுசு ஹோட்டலில் விருந்தினர்களுக்கு உதவுகிற விருந்தினர், சிறந்த சேவையை வெளிப்படுத்துகிறார்.
இந்த சினிமா தருணத்தில், எங்கள் அர்ப்பணிக்கப்பட்ட விருந்தினர் ஜோ, 4 நகல் ஹோட்டலின் விருந்தோம்பல் ஆவியை பிரதிபலிக்கிறார். ஒவ்வொரு விருந்தினரின் அனுபவமும் முக்கியமான, உயர் தர சூழலில் வேலை செய்வதின் சவால்கள் மற்றும் சுகாதாரங்களை கண்டறியுங்கள்.

நண்பர்களே, வணக்கம்!
"பெரிய ஹோட்டல்களில் வேலை செய்றது பஞ்சு மெத்தையில் கிடப்பது மாதிரி"னு யாரோ சொன்னாங்க. ஆனா, நம்ம வாழ்க்கையில எல்லாமே பஞ்சு அல்ல. சில சமயம், விதிவிலக்கான விருந்தினர்களும், அவர்களின் விசித்திர கோரிக்கைகளும் நம்ம ஹோட்டல் கதைகளில் கலக்குறாங்க.

இன்னிக்கு நான் சொல்லப்போகும் கதை, ஒரு அமெரிக்காவின் நான்கு வைரம் (4-diamond) ஹோட்டலில் நடந்த ஒரு அசாதாரண சம்பவம். நம்ம ஊரு முகாமை, பெல்வான், விருந்தினர் – எல்லாரும் கலந்த கலாட்டா! இப்படிப்பட்ட விசயங்கள் நம்ம சென்னை, கோயம்புத்தூர், மதுரை ஹோட்டல்களில் நடந்தா நம்ம என்ன பண்ணுவோம்? பாக்கலாமா?

ஓய்வு நேரத்தில் கிடைத்த ‘சிறப்பு பரிசு’ – ஒரு ஹோட்டல் ஊழியரின் காமெடி அனுபவம்!

காமிக்ஸ் ஸ்டையில் வடிவமைக்கப்பட்ட ஹோட்டல் லாபி, தனித்துவமான விருந்தினர்களுடன்.
ஒரு விகிதமான அனிமேஷன் கலைபடத்தில், காம்சக்தி இணையதளத்திலிருந்து வந்த விருந்தினர்களின் பரபரப்பான சந்திப்புகளை அனுபவிக்கவும். அந்த இரவு அதிர்ச்சிகளை நிறைந்திருப்பதா?

உண்மையிலேயே, ஹோட்டலில் வேலை பார்த்தவர்கள் எல்லாருக்கும் “அடடா, உங்க வேலை ஒரு ரொம்ப ரோமாண்டிக் வேலை போல!” என்று வெளியிலிருந்து சொல்வார்கள். ஆனா, அந்த வசதியும், கனிவும், அதிர்ஷ்டமும் எப்போதும் கிடைக்காது. சில நேரம் வேலை பாக்குற இடத்திலேயே சிரிப்போடு, தலைகுனிந்து நிற்கும் சம்பவங்களும் நடக்கும் – அதிலிருந்து ஒரு கதை தான் இது!

எங்கப்பா, ஒரு ஹோட்டலில் நைட் ஷிப்ட் வேலைக்கு வந்திருப்பேன். அப்படியே டைம் பண்ணி உள்ளே வந்ததும், முன்னாடி இருந்த கூட்டாளி என்னை ஒதுக்கி ஒரு ரகசியமாகச் சொன்னார் – “நம்ம ஹோட்டலில் வந்திருக்குற குழு கொஞ்சம் வேற மாதிரி பாஸ். பெரியவர்கள் மட்டும் பார்த்துக்கூட கூசும் தளத்திலிருந்து வந்திருக்காங்க. பழைய விருந்தினர்கள் சிலர் கிளம்பி விட்டாங்க, கவனமா இருக்கணும்!”

நான், “அட போங்கப்பா, இப்படி எதாவது காமெடி பண்ணுவாங்கலோ?” என்று ஒன்னும் பெரிசா எடுத்துக்கொள்ளல. குழுவில் இருந்தவர்கள் இரவு முழுக்க வெறும் டவல் கேட்குறாங்க, ஐஸ் மெஷின் எங்கே என்று கேட்குறாங்க – அதுவும் சாதாரணமா தான் இருந்தது.

பேருந்தில் வழி தடுத்தவருக்கு ஒரு நக்கல் பதில் – 'என் ஊசல் ஓட்டும் காட்டுமிராண்டிக்குப் பதிலடி!'

நம்ம தமிழ்நாட்டிலேயே பேருந்தில் போவது ஓர் கலாச்சாரமே. காலை, மாலை எப்போது பார்த்தாலும் பேருந்து நிறைய பேர், நெரிசல், சத்தம், எதையாவது பிடித்து தொங்கும் பயணிகள் ― இது நம்ம அன்றாட காட்சி. ஆனா, அமெரிக்காவுல கூட இதே கதையாம்! பிலடெல்பியா நகரத்தில் நடந்த இந்த சம்பவம், நம்ம ஊர் பேருந்து அனுபவங்களை நினைவூட்டும் விதத்தில் தான் இருக்கு.

"நம்ம ஊரு பேருந்து கதைகள்" மாதிரி, அங்கும் ஒரு பயணி, பேருந்தில் இறங்க நினைக்கும் போது நடந்த காமெடி, அதையும் மீறி ஒரு ஸ்மார்ட் பதில் கொடுத்தது தான் இந்த பதிவு. இதைப் படிச்சா, "இந்த மாதிரி நம்ம ஊர்ல நடந்தா நாம என்ன செய்வோம்?"னு யோசிக்க ஆரம்பிப்பீங்க!

ஹோட்டலில் “எர்லி செக்-இன்” – வேண்டுகோளா, உரிமையா? ஒரு சுவாரஸ்யமான கதை!

ஹோட்டல் லோபியில் விருந்தினர்கள் முன்கூட்டிய பதிவு குறித்து விசாரிக்கிற போட்டோவியல் காட்சி, சுவீட்டின் குறைந்த அளவு கிடைப்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.
இந்த போட்டோவியல் காட்சியில், ஒரு ஜோடி ஹோட்டல் ஊழியர்களுடன் உரையாடுகிறது, அவர்கள் தங்கள் சுவீட்டில் முன்கூட்டிய பதிவு செய்ய விரும்புவதை வெளிப்படுத்துகிறார்கள். இந்த சொத்தியில் இரண்டு சுவீட்கள் மட்டுமே உள்ளதால், நேரத்தில் பதிவு செய்வதற்கான போராட்டம் விருந்தினர்கள் மற்றும் ஹோட்டல் ஊழியர்களால் சந்திக்கும் சவால்களை பிரதிபலிக்கிறது. எங்கள் புதிய வலைப்பதிவில் உங்களை வரவேற்கிறோம், அதில் அதிர்ஷ்டம் மற்றும் எதிர்பார்ப்புகளை நிர்வகிக்கும் கலை குறித்து மேலதிக தகவல்களைப் பெறுங்கள்!

நமஸ்காரம் நண்பர்களே!
வீட்டில் இருப்பவர்களும், வாடகை வீடுகளில் இருப்பவர்களும், ஒருமுறை ஹோட்டலில் தங்கிய அனுபவம் கண்டிப்பா இருக்கும் இல்லையா? அதிலும், ஹோட்டல் ரிசெப்ஷனில் நடக்கும் சண்டைகள், மன அழுத்தங்கள், சிரிப்பு, கோபம், எல்லாம் கலந்த ஒரு 'விழா' மாதிரி தான்! இப்போ நம்ம கதை – ஹோட்டலில் “எர்லி செக்-இன்” (அதாவது, முன்பே அறையில் புகும் முயற்சி) எப்படி ஒரு கலாட்டாவை ஏற்படுத்தியது என்று திருவிழாவாக இருக்கப்போகுது.

'இங்கே அறைகள் எல்லாம் புக் ஆகிவிட்டது சார்!' – ஓர் ஹோட்டல் நைட் ஆடிட்டரின் கதைகள்

ஹோட்டல் சூழலில் காமெடி அழைப்புகளால் அவதிப்படுகிற இரவு நாயகனின் ஆனிமே இழைப்பு.
இந்த உயிர்மயமான ஆனிமே இழைப்புடன், இரவு நேர ஹோட்டல் வேலைக்காரர்களின் குழப்பமான உலகத்தில் நீளுங்கள். காமெடி அழைப்புகள் மற்றும் ஒரே நபராக இருப்பதற்கான சவால்களை நேரில் காணுங்கள்; இந்த படம் நீண்ட, தூக்கம் இல்லாத இரவுகளில் எதிர்கொள்ள வேண்டிய பிரச்சினைகளை உயிர்ப்படமாகக் காட்டுகிறது.

"இங்கே அறைகள் எல்லாம் புக் ஆகிவிட்டது சார்!"
– ஓர் ஹோட்டல் நைட் ஆடிட்டரின் கதைகள்

இரவு வேலை என்றாலே பல பேருக்கு தூக்கத்தை கொஞ்சம் கலைக்குது. ஆனா, ஹோட்டல் 'நைட் ஆடிட்டர்' பணியிலென்னவோ, தூக்கம் மட்டும் இல்லாம, இன்னும் நிறைய வேடிக்கையான அனுபவங்களும் சேர்ந்து தான் வரும்! ஆறு மணி நேரம் மட்டும் வேலை பண்ணுறது இல்லை, யாரோ யாரோ வந்து தேவையில்லாம உங்களைக் கேவலமாக பேசறாங்க, அப்புறம் “நான் VIP மெம்பர்!"ன்னு ஸ்டிக்கர் போட்டு நிக்கறாங்க!

நம்ம ஊர் ரயில் நிலையத்துல இரவு பத்துக்கு மேலே போனா எப்படி எல்லா சீட்டும் புக் ஆயிருக்கும்? ஆனா, யாராவது ஒரு 'டிக்கெட்' தந்திரிக்கலாம், இல்லையா? அதே மாதிரி தான் ஹோட்டல் வாடிக்கையாளர்களும் வித்தை காட்டுவாங்க. நாள் முழுக்க ஓயாத ஹோட்டல் கதைகளில், இந்தக் கதை கொஞ்சம் 'துல்லு' இருக்கு, பாக்கலாமா?

‘பஸ் குழுவின்’ ஹோட்டல் சோதனை: முன்கூட்டியே கொடுத்த விசைகளும், குழப்பமான கையளிப்பும்!

“பஸ் குழு வந்தது! சம்பளம் வரும் மாதம் மாதிரி, இது ஹோட்டல் ஊழியர்களுக்கு ரொம்ப சந்தோஷமான செய்திதான். எல்லாரும் ஒரே நேரத்தில் வந்து செக்-இன் செய்யறது, அதுக்காக விசைகளை எல்லாம் முன்கூட்டியே தயார் பண்ணி வைக்கலாம். ஆனா இந்தக் கதை அந்த மாதிரி இல்லை. இங்க ஒரு பெரிய குழப்பம் நடஞ்சு!”

நம்ம ஊர் விருந்தோம்பல் கலச்சாரம் தெரியும்ங்க? ‘வாங்க வாங்க, பாசமா இருங்க, எது உங்க அறை?’ன்னு அக்கறையோடு செய்வோம். ஆனா ரெட்டிட்-ல ஒரு ஹோட்டல் ஊழியர் பகிர்ந்த கதை, நம்ம ஊரு விசை ஒப்படைக்கும் முறையிலேயே புதுசு கொண்டு வந்திருக்காங்க!

வெள்ளிக்கிழமை வந்தாச்சு... ஆனால் இந்த பிரிண்டர் வேலை நம்மை பைத்தியமாக்கிச்சு! – ஒரு தொழில்நுட்ப ஆதரவு கதையாடல்

“ஐயோ, இந்த வாரம் போதும் பாஸ்!”
எனக்கு தெரியும், நம்மை எல்லாரும் வெள்ளிக்கிழமைக்கு எப்போதும் காத்திருப்போம். ‘சும்மா இந்த வாரம் எப்படி போச்சு?’னு அலுவலக பையன் கேட்டா, நம்ம மனசுக்குள்ளே ‘அடப்பாவி, நீயும் பார்த்துக்கோ!’னு சொல்லனும் போல தான் இருக்கும்! இந்த வாரம் எனக்கு நடந்த சம்பவம், எல்லா தொழில்நுட்ப ஆதரவு பையன்களுக்கும் இருக்கும் ஹாரர் ஸ்டோரி மாதிரி தான்.

ஸீனியாரிட்டிக்காக சண்டையிட்டேன் – என் மேலாளர் கண்ணை கட்டிவிட்டேன்!

நண்பர்களே வணக்கம்!
நமக்கெல்லாம் ஒரே மாதிரி ஒரு அனுபவம் இருக்குமே – "நீங்க இன்னும் சின்னவர், சீனியர் வந்தா அவருக்கு முன்னுரிமை!" என்ற பெயரில் நம்முடைய உரிமைகளை தொலைச்சு விடுறாங்க. ஆனா, அந்த சீனியார் யாரு, எவ்வளவு பழையவர், இவருக்கு என்ன உரிமை? இதெல்லாம் எப்போவே தெரியாது. இப்படி ஒரு கதைதான், ஒரு அமெரிக்க ஃபாஸ்ட் ஃபுட் கடையில் நடந்திருக்கிறது. நம்ம ஊர் வேலைக்காரர்கள் அனுபவிக்கிற அவமானம் அங்கேயும் இருக்கு போல, ஆனா இந்த கதையை சொல்லிக்கொடுப்பது பாருங்க – நம்ம ஊர் மாமா மாதிரி சாமானிய ஊழியர், ஆனா அடிச்சு காட்டி இருக்கார்!

'டிஸ்கவுண்ட் வேண்டி தலை வலிக்க வைத்த பயண முகவர்! – ஒரு ஹோட்டல் முன்பணியாளரின் கதை'

அருமை வாசகர்களே,
எல்லாம் இருக்கிற இடத்திலேயே இல்லைன்னு சொல்லக்கூடிய மக்கள் சிலர். அப்படி ஒரு நபரின் கதையைத்தான் இன்று உங்களுடன் பகிரப்போகிறேன். இது வெறும் கற்பனை அல்ல, அமெரிக்காவில் நடந்த ஒரு உண்மை சம்பவம். ஆனால், நம் ஊரில் ஹோட்டலில், "சார், எனக்கு சில ரூபாய் குறைச்சு குடுங்க" என்று பேசும் வாடிக்கையாளர்கள் போல், அங்கேயும் ஒருத்தர் தினமும் தலையணைக்க வந்தாராம்! இவருடைய பெயர் Broddy (பிராடி) - நம்ம ஊர் சொக்கன், ராமசாமி மாதிரிதான் நினைத்துக்கொள்ளுங்கள்!

வாரம் ஒரு சுகாதாரமான கதையல்லாத கலாட்டா – உங்கள் கேள்விகளும் கருத்துகளும் இங்கே!

வணக்கம் நண்பர்களே!
உங்க வீட்டு வாசலில் கத்தி, “நீங்க ரொம்ப நாளா ஓடிக்கிட்டு இருக்கீங்க, கொஞ்சம் நம்ம வாசல் வாசல் கலாட்டா பண்ணலாமா?” என்று கூப்பிடுற மாதிரி, இப்போ ரெடிட்-இல் ‘TalesFromTheFrontDesk’ என்னும் பிரபலமான களத்தில் ஒரு வித்தியாசமான வாராந்திர த threads நடக்குது.
அது என்னன்னா, வீடு, வேலை, பண்டிகை, பசியா இருக்குறதைப் பற்றி பேசிக்கலாம் – முன்பணியாளர் (Front Desk) கதைகள் இல்லாம! “உங்க மனசு பாஸ், உங்க பேச்சு பாஸ்!” அப்படின்னு சொன்ன மாதிரி.